- ጎመን - 1/2 ፓራዎች (አማካይ)
- ዱባ - 1 እቃ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ሲላንትሮ - 1/2 ኩባያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ኮምጣጤ - 1 ኛ ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
ተቀላቀሎች: በደንብ ማጠብና በጥንቃቄ ጉጉፉን መቀንጠጥ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ጎመን ውስጥ ያስቀምጡት እና ጨው ይጨምሩ. በጉንጮቹን ቀስ ብሎ ቀስ ብሎ ካሉት ስዕሎች ጋር ቀላቅሉ. ዱባውን ቆርጠው ... ... ጎዴጓሉን በሳጥን ውስጥ አፍሩት. በጥንቃቄ የተከተፈ ክሊነሮ, የወይራ ዘይትና ሆምጣጤ ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
አገልግሎቶች: 3-4