- እንጉዳይ - 600 ግራም (ሻጋታ, ነጭ, ዘንባላሎች, ወዘተ)
- ድንች - 600 ግራም
- ካሮት - 150 ግራም
- ሽንኩርት - 150 ግራም
- ላቭራ - 2-3 እንቁዎች
- የፓሲሌ ዋነኛ - - ለመብላት
- ጨው - - ለመብላት
- መሬት ፔይን - - ለመቅመስ
ግብዓቶች: ሬዲያውን እናጣለን. በትንሽ እርሳስ ላይ, ካሮትውን አፍሩት. የድንች ዘርን እናጸዳለን. በመቀጠል መካከለኛ ኩብዎችን ይቀንሱ. እንጉዳዮችን እንሠራለን, እንታጠብ እና እንቆጥባለን. በ 3.5 ኩንታል ውኃ ውስጥ አምጡ. እንጉዳዮችን, ጨው, ፔጃን እንጥላለን. ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብሱ. ድንቆችን አክል እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. በመቀጠሌም ቀይ ሽንኩሩን አዴርጉት. ... እና ካሮት. እስከ ድሪም ሙዞች ድረስ ያብሱ. በምግብ ማብሰያ መጨረሻ ላይ የሎረልንና የፓሶል ሮዝ ይጨምሩ. ከ 15 ደቂቃ በኋላ ቅጠሎችን ያስወግዱ. ጨው አስፈላጊ ከሆነ. ሳህኖች ላይ ይሰራጩና በንፁህ ብርጭቆ ያደላ.
አገልግሎቶች: 4