- ዱቄት - 800 ግራም
- ውሃ - 3.25 ኩባያ (ክፍሎች ይጠቀሙ)
- እርጥበት ደረቅ - 2-3 በሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ቀረፋ, ስኳር, አልማዝ - 4 ንጥረ ነገሮች. ማንኪያዎች (ድብልቅነትን ለመምጠጥ ድብልቅ)
1. በ 1.4 ኩባያ ውሀ ውስጥ በስኳር ያፍልሙ, በአንድ ሳህኒ እና ግማሽ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ, 2 ኩባያዎችን መጨመር, በጥንቃቄ መመርጡን እና ቢያንስ አንድ ሰዓት ለመሄድ. 2. ከአንድ ሰዓት በኋላ ላጡን መጨመር, አንድ ተጨማሪ ብርጭትን (ወይም ትንሽ ትንሽ) ጨምሩ, ዘይት, ጨው, ቀሪ ዱቄት ይጨምሩ. ሙሉ ለስላሳ እስከሚውል ድረስ ዱቄቱን እንደገና ያውጡ. በ 1 ጨርቅ ጨርቅ እና ለሁለተኛ ጊዜ (ወደ 1 ሰዓት) ይልቀቁት. 3. ባትሪውን ይቅቡት. የተጠናቀቀውን ሉን ወደ 10-12 እንክብሎች ይቀንሱ. ትንሽ ልክፈስጡላቸው. 4. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይጫኑ, ቡኒዎቹን በጥራድ ብሩሽ ይቀቡ, በድስቴሩ ላይ የቢራ ጠርሙሳ ይቅቡት እና ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች የሚጋገጡ, በመዝነሮቹ መጠን ይወሰናል. 5. ቀድመው ዝግጁ ዝግጁ ጥቅሎች አሉ. በእያንዳንዱ ግማሽ ግማሽ ላይ በጋለ ብሩክ እንኳን ተቆልለውባታል. እንስቶቹን ከነጭ ወይን ወይንም የአልሞንድ ወተት (ከተፈለገ) በስኳር, በክረት, በተጨባጭ የአልሞንድ ወዘተ ይንጠጡ. 6. ለ 15 ደቂቃዎች በመጋገጫ ምድጃ ላይ በእንዳንዱ መያዣ ላይ ያስቀምጡ. በየአራት ደቂቃዎች, ክራከሮቹ በጣም ጨለማ እንዳይሆኑ ያረጋግጡ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 10-12