- ዱቄት - 300 ግራም
- ወተት - 800-850 ግራም
- ሩዝ, ዝንጀሮ - 0.33 ኩባያ
- ጨው, ስኳር - 1 ለመብላት
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
1. ዱቄትዎን ይጠጡ, ይቁረጡ, ወደ ክፈች ቆርጠው ይቁረጡ. ከዚያ በኋላ ቆዳውን ከእሱ ማስወገድ ቀላል ነው. አሁን ዱባውን በትንሽ መካከለኛ ኪዩብ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. 2. ውኃው ንጹህ እንዲሆን የውሃ እቃዎችን በጣፋጭቁ. 3. ወፍራም ከታች በፓምፕ ውስጥ እና ዱቄት ያስቀምጡ. አንድ ብርጭቆ ውኃ ይለጥፉ. እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ግማሽ ሙቀት እስከ ግማሽ ሙቀት ጠብቀው ይቀጥሉ. 4. የተከተበው ድብል ትንሽ ጨው ጨምረው ጨው (ከ 1 ኩንታል የማይበልጥ) ስኳርን ጨምር, ወተት ማምጣትና መቀላቀል. 5. ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ እስከሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. አሁን ሾርባ በትንሹ መቀዝቀዝ ይገባቸዋል, በሳጥኖቹ ውስጥ ይደባለቃሉ, በእያንዳንዱ ውስጥ በግማሽ ስኳር ቅዝቃዝ ቅቤ ያስቀምጡ እና አሁንም ለሠንጠረዡን ያገለግላሉ. ቤታችሁ በሙሉ ይደሰታል!
አገልግሎቶች: 4