- ሩዝ - 1 ኩባያ (አቫል ፓሃ)
- አምፖል - 1 ክፍል (አነስተኛ)
- አረንጓዴ ፔፐር - 2 ሳር
- ጃራ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቺንጌ - 1 ሳርሊን
- besan - 1-2 Art. ማንኪያ (እንደአስፈላጊነቱ ይጠቀሙ)
- ሩዝ ዱቄት - 1-2 Art. ማንኪያዎች
- ኬሪ - 2 ፓራሶች (ቅጠሎች, በደንብ የተከተፉ)
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- ዘይት - 1 ፓኬት
1 ኩባያ የአቮል ፑሃ (የሩዝ ፈሳሽ) ይዘጋጁ. እስከ 1/2 ብር ውሃ ድረስ ለስላሳ - 10 ደቂቃ ያህል. ሌሎች ሁለት ንጥረ ነገሮችን ማለትም 1 ትንሹ ሽንኩርት, 2 ብርጭቆ ጣዕም, 1 ሾት ሻምጣ ኢራ (ጃራ), 1 የሻይ ማንኪያ, 1 የሉስ ቡና እና 2 የሾላ ዱቄት ሩዝ ዱቄት. በጨርቁ ከአቫሆል ፖም ጋር ጨው የተበላሹ ንጥረ ነገሮችን በጨው (ከጨዋታ ቅጠሎች እና ከቀይ የጣሊያን ቅጠሎች በተጨማሪ ይጨምሩ). አነስተኛ ክበቦችን ለማንሳት. ድብልቁ ውሃ ከሆነ, የቤን ወይም የሩዝ ዱቄት ይጨምሩ. ወርቅ እስከ ዘይት ድረስ. በራሳም አይቅ ውስጥ ሊራገፍ ይችላል.
አገልግሎቶች: 3-4