- አረባ - 5 ግራም
- ሽሪም ንጉስ - 20 ቁርጥራጭ
- ሮዝማሪ - 1 እትም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- Pepper ground white - 025 25 የሻይስ
- ቲም - 5 ግራም
- የሳልሞኖች (ሳልሞን, ትራው, ቡና, ሸክላ ሳልሞን) - 600 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊለል
- Mascarpone - 200 ግራም
1. በመጀመሪያ, ሽሪዎቹን እናጸዳለን. በረዶ የቀዘቀዙ የአበባ ማቀነባበሪያዎችን ከተጠቀሙ በመጀመሪያ በመጀመሪያ እንዲቀዘቅዙ ያደርጋሉ. 2. አሁን ለስፓንሲስ የሰላ ጭንቃቃና በሁለቱም የጭራቃን እሳት ሳንቃ መግባቱ አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በቤት ድሪው ላይ የሮማሜሪያና የቲም ቅርንጫፎች ለጣዕም ይደረጋሉ. 3. ዓሦቹ ዝግጁ ሲሆኑ (ዓሣውን ከመጠን በላይ አታቁሙ!), ትንሽ ይቀዘቅዘው, እና ወደ ማቀጣቀሚያ ያስተላልፉ. ከዚያም ይበስሉ. 4. በቆሸጠው ድንች ውስጥ በደረጃው የተቆረጠ ወፍ እና ማሳካርኒን ይጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ክሬም እና ልዩ ጥንቃቄ በኩሽ ፓቴ ላይ ይጨምረዋል. 5. ማብሰያ ቀለማቸውን እስኪቀይሩ ድረስ ከሶስት እስከ አራት ደቂቃ ይለቀቃሉ. ከዚያም የተሰጡትን ሽርሽሮች በመቁረጥ ወደ ፓስታ ታክሏቸው. ለመጌጥ አንዳንድ ነገሮችን እንውሰድ. በፒድ ላይ የኖራ ወይም የሎሚ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ. 6. የእኛን ምግብ እናስሳለን. ጣፋጭ ቀዝቃዛ ታገለግላለህ.
አገልግሎቶች: 12