- ዘይቶች - 100 ግራም
- ስኳር - 100 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 175 ግራም
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ወተት - 175 ሚሊሊየሮች
- ሹክታል ክሬድ - 300 ሚሊ ሊደርሱ
- ብርቱካን ማጌጫ - 2 ሳሊጉን
- ብርቱካን, የተመሰቃቀለ እና ቅጠል - 1 ቁራጭ
ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያቁሙ. ሁለት ቅጦችን 15 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያፍጩ. ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. እንቁናን ጨምር እና ቅልቅል. ዱቄት እና ኮኮዋይ ይጨምሩ. ሶዳ እና ወተት ሞልቶ ወደ ድብልቁ ላይ አጨማድ. በደንብ አሽከሉት. የተዘጋጁትን ቅላት በፕላስተር ቅፅ እና ለ 25 ደቂቃዎች ማብሰል. ለ 2 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ይፍቀዱ, ከዚያም ከቅርጸቱ ያስወግዱ. ክሬም, ብርቱካን ዋንጫ እና አብዛኛው የብርቱካን ብጣቂ. አንድ ኬክ በተዘጋጀ ክሬም ያፍስቡ እና በሁለተኛው ጫፍ ላይ ከላይ ያለውን ይሸፍኑ. በቀሪው ክሬም, ብርቱካን ፔሎ እና የብርቱካን ቅይስ ጣውላ.
6-8