- ስኳር - 3 እቃዎች. ስኳር (ለስላሳ 1 ኩንታል እና ለሙሉ ማብሰያ 2 ሳህኖች)
- የስንዴ ዱቄት - 120 ግራም
- ቢት - 80 ግራም
- ውሃ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የፍየል አይብ - 450 ግራም
- ማር - - 6 ፍጥ. ማንኪያዎች
- ማጣፈጫ - 1 ኛ ድፍን
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- የሎሚ ብጣሽ - 1 እንክብድ (ለመሙላት + 1 ሳር)
- ዱቄት ስኳር - 1 Art. ድፍን
ዘይት መቀባትና በቢላ ማቆርጡ, ከዚያም ዱቄት ከጭረት እና ከስኳር ጋር ይቀላቅሉት, እናም ህብረ ህዋሱ እንደ ዱቄት ነው. ውሃውን ጨምሩባቸው, ከዚያም ኳስ ለመሥራት የሚያስፈልገውን ጥርስ ማዋሃድ, ከዚያም በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ጨርቁ ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. አንዴ ወለል ካቀዘቀዙ በ 3 ሚ.ሜ ውፍረት የተደረደፈውን ንብርብ እና ከ 20 እስከ 22 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ውስጥ ይለቀቁ. ከታች ያለው መከስ ሹካ እና በብራና ተሸፍኗል. የደረቁ ቆቦች ወደ ሻጋታ ይለፋሉ እና ኬክ በ 20 ደቂቃ ውስጥ በ 200 ° ሴ. ከዚያ በኋላ በወረቀት አተር ይለወጣሉ, እና ኬክ ይቀዘቅዛል. በፎሶው ተጣብቆ እና ጭቁዝ ተደርጓል. ከማር ማር, ስኳር እና ስኳር ጋር የተቀላቀለ ቅልቅል ይጨምራል. በ 175 እርዲሶች በ 50 ደቂቃዎች በመሙላት አንዴ ዳቦ ይሠው.
አገልግሎቶች: 12