- ስኳር የተያዘ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- የበቆሎ ዘር - 1/4 ስኒ
- Butter - 5 Art. ማንኪያዎች
- ክሬም - 1 ኩባያ
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
1. በትንሽ ሳህን ውስጥ ስኳር እና የበቆሎ ዱቄት ቅልቅል. ያስቀምጡ. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ 4 ኩባያ ቅቤ, ክሬም እና ወተት በኩሬ ይቀላቅላሉ. 2. ቅቤ ከጣለ በኋላ, ቀስ በቀስ ስኳር እና የበቆሎድ ቅልቅል ቅልቅል ይጨምሩ. ድብልቅ ወፍራም እና ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ሁልጊዜ ያብስቡ. ይህ ከ 10-15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. 3. ክሬሞቹን ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከቫሊይድ ጨው ጋር ይቀላቀሉ. 4. በቀጠሮው ክሬም ላይ የሚገኘውን ክሬም ፈጭተው ቀሪው 1 ኩንቢ የተቀባውን ቅቤ ይረጩ. 5. ቀረፋው በቆንጣጣው ላይ ይንጠፍጡ. በድብ ክሬም ክሬም ውስጥ በ 175 ዲግሪ ቅዝቃዜዎች ውስጥ ኬክን እስኪደርቅ ድረስ ኬክን ይለውጡ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቃዛ, ኬቲውን ቆራርጦ ለቅዝቃዜም ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 4