- ማርጋሪን - 200 ግራም
- ጥራፍት - 120 ግራም
- አፕል ኮምጣጤ - 5 ሚሊሊት
- ከአሳማ የተሸፈ ስጋ - 500 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች
- የስንዴ ዱቄት - 650 ግራም
- ምግብ ሶዳ - 3 ግራም
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች
- የተለያየ ዘር ያላቸው ቅመሞች - 400 ግራም
በስራው ላይ በቆሎ ዱቄትና በተሰራው ማርጅን ላይ ተቀላቅል. በፍጥነት ማራባት. ቅልቅል ክሬም ወደ ድብሉ ላይ አክል. በመቀጠል ወደ ድቡድኑ ሶዳ (ሱፍ ማድረግ) ይችላሉ (ሊያጠፋቸው ይችላሉ, ሊያደርጓት አይችሉም). ከተባው ዱቄት ሚዛን በኋላ ቡንን እንፈጥራለን እና ለግማሽ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. እስከዚያ ድረስ በጨርቆችን ውስጥ እንሰራለን. ሽንኩርት እስከ ወርቅ ድረስ በብርድ ድስ ውስጥ ይቅሉት. ከዚያ አስቀሎውን ስጋውን ለ 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ. ሽንኩር እና የተቀዳ ስጋ ይቦጫሉ, በአንድ ትልቅ ስፌት ላይ, ደረቅ ቺስን አድማለሁ እና በሁለት እንቁላሎች እና ሁለት እንሾላዎችን እንቀላቅላለን. የኬጆ ድብልቅን እና የተጠበሰ ስጋን ያሽጉ. ከምድር ማቀዝቀዣው ውስጥ ስንጥቅ, ለሁለት ተከፈልን - በጣም እና ከዚያ ያነሰ. ትላልቅ የሆነውን ክፍል አፋጠነ ይንጥፉ. ስስላጣውን ዱቄት በዱቄት ላይ, በዱቄት ይርገበገብበታለን. ድስቱን እናሰራለን. ሁለተኛው የጡጦ ክር ይወጣል, የምድጃውን ክዳን እንሸፍነዋለን, በጥንቃቄ የግጥፉን ጠርዞች. ኬክ ወደ 180 ፐርሰንት ለ 40-50 ደቂቃዎች እንሰራለን. ኬክን በቄኑ እና በሙቅ ወይም ቀዝቃዛ እንሰራለን. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 10