- ትልቅ ብርቱካን (ግሪን ሀውስ) - 1 ክፍል
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ስኳር 1 ½ ኩባያ
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ጨርቅ ማቅለጥ የጨው - 1 Pinch
- ዮገን - 1/2 ኩባያ
- orange peel - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- ማር - 3 አይነቶች. ማንኪያዎች
- የቫኒላ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1/4 ስኒ
- የስጋ ጣፋጭ ስኳር - 1/4 ስኒ
- የተጋገሩ ፖም - - ለመቅመስ
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ዳቦ መጋገሪያውን በዘይትና ቅባት ይቀይሩ. 4 ኩባያ ውሃን በትንሽ መካከለኛ ዱቄት አምጡ. ብርቱካኑን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ውሃውን ይደፉ, 4 ኩባያ ውሃ በሳጥኑ ላይ ያፈስሱ እና እንደገና አፍል. ብርቱካኑን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በዚህ መሀል በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ½ ኩባጭ ስኳር, ደቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨ. ብርቱካኑን ከፈላ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና የቀረውን 1 ኩባያ ስኳር የተጨመረ ስኳር ይጨምሩ. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ያዘጋጁ, ይሙቱ. ብርቱካን ወደ ፈሳሽ ውሃ ይመልሱት እና ብርቱካንማው እስኪሆን ድረስ 5 ደቂቃዎች ያብሱ. ውሃውን ያጣሩ እና ብርቱካን በኩሽና በ 1/4 ስኒ ዉድ, ብርቱካን ፔስል, እንቁላል, ማር እና ቫኒላ ይዝጉ. ዱድ እና ቅልቅል ያክሉ. ቂጣውን በቅደም ተከተል አስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስከ 25 ደቂቃ ድረስ ወደ 30 ደቂቃዎች እስከሚመቱ ድረስ ኬክዎን ይለውጡ. በዚህ ጊዜ በትንሽ ዳቦ ላይ የሎሚ ጭማቂ, ጣፋጭ ስኳር እና የቀሪው 1/4 ስፖኒ ዱቄትን ይንቁ. በሁሇተኛ ዯረጃው ሙቀቶች ወዯ ቡሊ አምጡ. የጋዝ ክዳው ወፍራም እስከ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት. ከምድጃው ውስጥ የኬኩን ጭራቂ ያስወግዱት እና በእውቀቱ ላይ ያስቀምጡት. በኬቲንግ ላይ ኬክቱን ይቅቡት. ቆሻሻው እስኪገባ ድረስ ይጠብቁ. በተጠበሰ የተጋገረ ፖምቄውን ያክሉት.
አገልግሎቶች: 8