- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ቅቤ - 120 ግራም
- ስኳን - 3/4 ብርጭቆ
- ሽማዎች - 3 ጥራዞች
- መራራ ቸኮሌት - 3/4 እራት
1. እንክብክ ይከርክሙ እና በትንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የቸኮሌት ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የእሳት ማንደጃውን እስከ 175 ዲግሪ ፋራዎች ይክፈቱ. የ cake cake ቅባት እና ከድፋማ ምግቦች ወይም ዱቄት ጋር በመርጋት ይተካሉ. 2. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንሺው. የተቀባቂ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ቢያንስ 5 ደቂቃዎችን በከፍተኛ ፍጥነት በሳጥ ውስጥ ይይዛሉ. ቅቤን በመጠጫኛው መካከለኛ መስኮት ላይ ያፈስጡት እና ዘይቱ ብጫውን እስኪቀላጥ ድረስ እና ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ የሚሆነውን ቡናማ እስኪነካ ድረስ ያበስሉት. ዘይት ከሙቀት ውስጥ ይውሰዱ እና በሙቅ ቦታ ውስጥ ይቆዩ. በተሳሳተ ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር እና እንቁላልን ይመቱ. በቀጣይ ቅደም ተከተላቸው የዱቄት ቅቤ እና ቡናማ ዘይት ያክሉት - አንድ ሦስተኛውን ዱቄት, ጥማውን ቅቤ, አንድ የዱቄት ዱቄት, የተቀረው ቅቤ እና ቀሪው ዱቄት. ለ 1 ደቂቃ ዝቅተኛ ፍጥነት ይንሸራተቱ, እና ከዚያም በለስላሳ ሳጥኑ በለስላሳ ይቅቡት. 3. ወሳጁን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ. በእንቁ እና በቸኮሌት ላይ ይርከሱ. ከግማሽ እስከ 50 ደቂቃዎች ድረስ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ኬክ ያድርጉ. 4. ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ዱቄቱን ይረጩ. በሾለካ ክሬም ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 10