- ሃምበርት - 150 ግራም
- ቅመም ያልፈቃቂ ቅቤ - 220 ግራም (ለቅጽበትም አንድ ጠጠር)
- ቫላ - 0.5 ዱን (ድፍረዛ)
- ስዴ ስኳር - 1.33 ብርጭቆዎች (እና ለመርገጥ ትንሽ ተጨማሪ)
- ዱቄት - 0.33 ኩባያ
- እንቁላል ነጭ - 5 ሳር
- ስኳርድ ስኳር - 3 st. ማንኪያዎች
- ቲማቲት ቸኮሌት - 120 ግራም (ግዜ)
- ክሬም ስብስብ - 0,25 ብርጭቆ (ማጣሪያ)
- በመበጥበጥ ቡና ውስጥ - 0.5 ስኳር (ግዜ)
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ቫይታሚኑን በማብሰያ ትይዩ ላይ ያስቀምጡ እና ለዴንገት ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ብሩሽ ይቅጠሩ, እስከ ወርቃማ ቡናማ እና የሎሚ ሽታ. አሪፍ ይፍቀዱ. 2. የሻርክ ወረቀትን ክዳ ይቁረዉ. ቅጠሉን በትንሹ ቅቤ ቅቤ ይቀለብሉ እና የብራና ወረቀትን ያስቀምጡ. ቅቤን በመካከለኛ ሙቀት ውስጥ ያሞጡት. የቫኒላ ፓዳውን ቆርጠው ዘሮቹ ወደ ዘይት ይላጩ. የቫኒላ ፓዳውን በፖኒው ላይ ጨምሩበትና ቅቤው እስኪነጠፍ ድረስ ብሩሽ ያብሱ, እና የንጣፍ ሽታው እምብርት አይታይም. ቀዝቀዝ. የቫኒላ ፓዲን ያስወግዱ እና ይጣሉ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ከድድድድ ስኳር ውስጥ የቡድኑን ዱቄት ይፈትሹ. ዱድ እና ቅልቅል ያክሉ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ. 3. በሌላው ጎድጓዳ ሳህን የእንቁ ነጭዎችን ነካ. ስኳር እና በከፍተኛ ፍጥነት ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያሽከረክራል. እንስሳዎቹን ወደ ትላልቅ ጎድጓዳ ሣጥኖች ያስቀምጡት. 4. የእንቁ ነጭዎችን ቅጠሎች እና ቡናማ ዘይት ወደ እንቁላል ቅጠሎች አክል. በቢጫ ስቱዋላ ይሽከረክራል. አቧራውን ወደ ቅጽ ይቅሉት እና ከ 50 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ይስቡ. 5. በ 30 ደቂቃዎች ቅርፅ እንዲረጋጋ ይፍቀዱ. እስከዚያ ድረስ ቆርቆሮውን አዘጋጁ. በሶላ የተቀመጠ ቸኮሌት, ክሬም እና ቡና በለስ, በጊዜ ውስጥ እስከ ማቅለጫ ቀዳዳ ድረስ በጠራ ጎድጓዳ ውስጥ ተስተካክለው, እስኪነፃፀር ድረስ. ኬክ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. የብራና ወረቀቱን አፍስሱ. ከቾኮሌት ቼፐር ጋር ገንዳውን ያፈስሱ እና ከፈለጉ በዱቄት ስኳር ይረጩ.
አገልግሎቶች: 8-10