- ኬክ pie - 1 ክፍል
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ስኒ (+ 2 ጠርሙስ)
- የእህል ዘሮች - 2 Art. ማንኪያዎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የተቀላቀሉ ፖም - 650 ግራም (የተቆረጠ እና የተሰራ መሆን)
- ብላክቤሪ - 300 ግራም (አዲስ ወይም አየር በረዶ)
- ከቀይ አጫጭር ፓስታ - - ለመቅበዝ (ለመጌጥ)
- ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ፈሳሽ ያልተለቀለ, በትንሽ ቁርጥራጮች የተሰራ)
- ትልቅ እንቁላል yolk - 1 ክፍል (በጥቂቱ በ 1 ኩንታል ውሃ)
- የምግብ ጣፋጭ ስኳር - - ለመብላት (ለመርጨት)
በአንድ ስኒ ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር, ቆርቆሮ, ጣዕም እና ጨው በአንድ ላይ ይጫወቱ. ፖም እና ጥቁር ፍሬዎችን አክል. ወደተዘጋጀው የክብ ፍራፍሬው ቅባት እና ዘይት ለመሙላት ያዙ. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ, ከታችኛው ክር ላይ ሙቀቱን ያስቀምጡት. በዚሁ ጊዜ, የኬቲውን ጫፎች በ yolk ያጠቡ. ቅጠሎቹ ላይ ተጣብቀው ቅጠሎቹ ላይ ተስተካክለው ቅጠሎችን ይዛው. የኬኩን የላይኛው ጫፍ በፍጥነት ከእንቁላል አስኳል ጋር ያጠቡ. በኩራኩስ ስኳር መከር. ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ኩኪውን ይለውጡ. ሙቀቱን 175 ዲግሪ መቀነስ. ከ 1 ሰዓት ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት 55 ደቂቃዎች ድረስ ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ እስከ ቡናማ እስከ ቡናማ እስኪነካ ድረስ ይለውጡ. ማሞቂያውን ጨምሩ እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ኬክ በ 1 ቀን ውስጥ በክፍል ውስጥ ሊከማች ይችላል.
አገልግሎቶች: 10