የተጣራ ሜንየኔዝ ለማዘጋጀት እጠባባለሁ. እንቁላል አይኖረውም እንዲሁም ዘሮች ለስላሳዎች የሚሆን ፍጹም ነው. አስፈላጊ የሆነውን ወጥነት ለመጨመር ስንዴውን ማፍላት ያስፈልገናል. ከዚያም በሳሙና, በስኳር, በጨው, በርበሬ, በሎሚ ጭማቂዎች ሁሉ እንደ ማማ ማቀቢያዎች ሁሉ አክሲዮቹን በሙሉ ይጨምሩ. ለ 100 ሚሊሀር ውሃ ስንት የምንሰራው ዱቄት ምን ያህል ውፍረት እንደሚኖረው ይወሰናል. ተጨማሪ የፈሳሽ ኩኪ ለማግኘት ከፈለጉ - የእንቁላል ዱቄትን ትንሽ በትንሹ መቀነስ አለብዎት.
ግብዓቶች- ውሃ 100 ሚሊ
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- ጨው 0.25 ስፓን.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- ፈሳሽ 0.5 ስቴፕ.
- የስንዴ ዱቄት 1.5 tbsp. l.
- ስኳር 0.5 ስፓን.
- ደረጃ 1 ዘንዶ ማይኒዝ ዝግጅት ለማዘጋጀት ዱቄት, የሾላ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ውሃ, ጨው, እርግብ, ስኳር, ፈሳሽ ያስፈልጋል.
- ዯረጃ 2 ዱቄትን እና ውሃን ያገናኙ.
- ደረጃ 3 ቅልቅል ያዉቁትና በ 10-15 ሰከንዶች ወደ ቡት መፍሰስ እና መፍላት. ለማቀዝቀዝ.
- ደረጃ 4 ጨው እና ፔፐር ጨምሩ.
- ዯረጃ 5 የሎሚ ጭማቂን, ስኳር እና mustሜን አክል.
- ዯረጃ 6 የተከተሇ ዱቄት እና የዱያ አበባ ዘይት በማሽከረከር ጎዴጓዴ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 7 ድብልቅውን ለ 15-20 ሰከንዶች ይምሩ.
- ደረጃ 8 ለስላሳ ማጽጃ ይኑር.