- ስኒዊች ቸኮሌት - 450 ግራም
- እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ሮም - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጥጥ ክሬም - 1/2 ኩባያ
ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ቅጹን በብራዚል ወረቀትና በቅባት ይሙሉት. ውሃውን በሳቅ በቆላ ወደ ቡም ይያዙት. በትልቅ ዉኃ በተሞላ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ቸኮሌት ይቀልጥ. ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ኤሌክትሮ ማደባለቅ በመጠቀም, እንቁላል, ስኳር, ጨውና የሬስ ወፍራም እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ. በቀዝቃዛው ቾኮሌት ውስጥ የእንቁ-ቁራጭ ቅላሹን በከፊል አክል የቀሪው እንቁላል ቅልቅል እና የተቀዳ ክሬም ቀስ በቀስ ይጨምሩ. ቂጣውን ወደ ሻጋታ አስቀምጠው በሳጥን ይቀላሉት. ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅቡ. ወደ ክፍሉ ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ከዚያም ለ 3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀጫጭን ስጋዎችን ቆርጠው በማገልገል ላይ.
ካምፓኒዎች: 12-16