- የአጭር-ቁራጭ ሙከራ - 225 ግራም
- ትልቅ የተቆራረጠ እሸት - 8 ሳችን
- ትንሽ ሽንኩርት, የተከተፈ - 2 ጥራዞች
- አረንጓዴ ተጣጣፊ, - 110 ግራም
- ባለቀለም የውሻ ማቅለጫ, - በኩሽ የተከተፈ - 1/2 ፓራዎች
- አረንጓዴ ተክል, - 2 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት እና ፔይን - 1 ለመብላት
የእሳት ምድጃውን እስከ 180 ° C. በቅድሚያ ማሞቅ (ማብሰል) በ 18-20 ሴ.ሜ ቁመት ለመሙላት ሙቀትን መቋቋም የሚችል እቃ ማራገፍ. ትንሹን የቦካን ቅጠል. በሳቁቃኑ ላይ በሊካውን በማሽቆልቁ ላይ ያርቁ. ሽንኩርት እስኪቀላጥ ድረስ ቀቅለሽ ሂደትና ቀስ በቀስ ጣዕም, ውሃ ቆርቆሮ እና ብርቱካን ጨምር. ሁሉም ድብል ከላካው እቃ ጋር በጋራ ይሰበስባል. በትንንሽ ወተት እና በተጠበቁ ቅጠላቶች እንቁላል ይቁሙ. ይህን ጥፍጥፍ ቅልቅል. የተቀረው ሾጣጣ ከላይ ሲታይ ይሰራጫል. በሚገባ የመከላከያዎቹን ደህንነት ይጠብቁ. በጣፋው ላይ ትንሽ ቀዳዳዎችን ያድርጉ. የኬላውን በሉላ ቅጠሎች በኩል ማስጌጥ ይችላሉ. ኬክን በእንቁላል በእንቁላል እና ለ 30 ደቂቃዎች ሲጋግሩ ወይም ስጋው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት.
አገልግሎቶች: 4