አንድ የጄሊ አባk ያዘጋጁ. ጣፋጭ pie! ለስላሳ ክሬም በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል, ጥንካሬው ወፍራም አይደለም, ለፓንኮክ ሊጡ እንዶ ይመስል ይሆናል. ለሙሉ መሙላት ለስላሳ ሽንኩርት እና የተሻለ ትንሽ ሽንኩርት እንዲኖረው ያስፈልጋል. የተበላሸው ጣፋጭ ሽታ በጣም ቆንጆ ነው, ትንሽ ቁጭ ብለን እስክንጨርስ ድረስ መጠበቅ አቃተናል, ምክንያቱም ሙሉውን ሙቀት ከተመዘገብ በኋላ ይህን ኬክ መበላት አለብዎ - በሞቃት ወይም በእንደክጣዊ ኬክ አማካኝነት የጡጦ መዋቅር በጣም ረጋ ያለ ነው! እንዲህ ዓይነቱ የስጦታ ምድጃ ለመጀመሪያው ምግብ ሳይሆን ዳቦ መጋለጥ ይችላል!
ግብዓቶች- ክሬም 400 ግራም
- ዱቄት ስንዴ 280 ጋ
- ዱቄት ዱቄት 10 ጋ
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ስኳር 2 tbsp. l.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- Butter 160 g
- ጨው 1 ጫማ
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- አረንጓዴ ሽንኩር 120 ጋ
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ጄልፒን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን-የዶሮ እንቁላል, አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (1 በጣም ትላልቅ ወይም 2 መካከለኛ ቡናዎች), ለስላሳ ክሬድ 15% ቅባት, የስንዴ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ጨው, የሜቴ ፍራፍሬ ዘይት, ቅቤ, ጥቁር ፔሬ .
- ደረጃ 2 ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም የውሃ መታጠቢያ ቅቤ ይቀልጡ, ስኳር, ጨው, እርጥበት ክሬም ይጨምሩበት. ማራገፍ.
- ደረጃ 3 እንቁራሪቶችን በተናጠል እንመታቸዋለን, የእንቁላል ቅልቅል ወደ ዘይት-አኩሪም ጥሬ እንቀላቅለን.
- ደረጃ 4 በጢምጣጤ መወዛወዝ.
- ደረጃ 5 ዱቄቱን ከድፋይ ዱቄት ጋር ያዋህዱት, በቆሻሻ ውስጥ ይክሉት.
- ዯረጃ 6 አንዴ ጊዛ ወጥቷን በማጣመር ወጥነት ማሇት ይሆናሌ.
- ደረጃ 7 እንቁላል ይጥረጉ. የእኔ ሽንኩር, እንበሳጭበታለን.
- ደረጃ 8 ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ.
- ደረጃ 9 እንቁላሎቹን በትንሽ ክበቦች ይቀንሳል, በሽንኩርት, በጨውና በርበሬ መሙላት.
- ደረጃ 10 መቀነስ.
- ደረጃ 11 በመጋገሪያው እቃ ውስጥ, ከግማሽዉን አፈር ላይ አስቀምጥ, ንጣፉን ጨርቁ.
- ደረጃ 12 በእርሾው ላይ የዓይን ሽንኩርት መሙላቱን ይጫኑ.
- ዯረጃ 13 በመሙሊቱ ሊይ የቀረውን ቅባት, በድጋሜ ቅጹ ላይ ይሞላሉ.
- ደረጃ 14 ኬክቱን በ30-40 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ይደውሉ.
- ደረጃ 15 ከተጠማ በኋላ የተዘጋጀውን እቃ ከተዘጋጀ በኋላ በሳጥኑ ላይ ይልኩት, ንጹህ ፎጣ ተከድነው እና ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዝሉ! ከዛ በኋላ ቄሶቹን በምድራችን ላይ እናስቀረውና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው!