- ዱቄት በፖም እና ጣዕም ቅመ-ቅቤ, ሳጥ - 2 ፓኮች
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የተደባለቀ ቅቤ - 1/4 ቁንጫዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ወተት - 2-4 Art. ማንኪያዎች
- የምግብ ቀለም - 1 ክፍል (ከተፈለገ)
- ጣፋጭ - 150 ግራም
- ውሃ - 1 ኛ. ድፍን
በአንድ ትልቅ ሳህኖች ውስጥ ቅቤ እና ስኳር አንድ ላይ ይጥሉ. ከ 1 ሳጥን ውስጥ ዱቄት እና መጥለሻ ይጨምሩ. ከእንቁላል ጋር ይጣሉት, ከዚያም ከሁለተኛው ሳጥን ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይደባለቃሉ. ድብሉ ትንሽ ተለጣጥቂ እና ትንሽ እርጥብ እስኪሆን ድረስ ወተትን በአንድ ጊዜ 1 ስፖንጅ ጨምር. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ለማቀዝቀዣ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይሸፍኑት. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ማገዶውን በሲሊኮን ክሬም ወይም በብራዚል ወረቀት ይሙሉ. ባለቀለጥ በሆነ መሬት ላይ, 1 ሴ.ሜ ቅዝቃዜን ያቀዘቅላውን ጥጥ ይዝጉ. በክብ ቅርጽ ወይም በኩኪ መስሪያ ኩኪዎችን ይቁረጡ. ከ 10 እስከ 7 ጫማ በ 5 ኪሎሜትር ርቀት ላይ ይቀመጡ. 2. የተረፈውን ሉጥ በመዘርጋት ለፖም የተዘጋጀውን ፑልስቶፕ ያድርጉ. ከዚያም 6 ሚ.ሜ ቅጠልን ያዙሉ እና ፖምፎቹን ለመቁረጥ ቅርጹን ይጠቀሙ. ፖም ከኦቾሎኒ ጫማዎች ጋር ያዋህዱ እና ለ 7-8 ደቂቃ በጋ መጋለጥ ይቅረቡ. ጉበቱ ከመዛመዱ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 3. የስኳር ማእቀኑ ግማሹን በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ በ ትንሽ ሻጋታ ፈሰሰ. ከላይ የካማሪሜል ብስኩቶችና እቃዎችን ይክፈሉ. 4. ካሚል አሁንም ፈሳሽ ቢሆንም, ቢስኩስ አናት ላይ ፖም ላይ አስቀምጣቸው.
አገልግሎቶች: 3-4