- ድንች - 280 ግራም
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- ሽንኩርት - 140 ግራም
- ቲማቲም - 1 ፓኬት
- አረንጓዴ አተር - 1 ብርጭቆ
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
1. የድንች ጥራጥሬን ቆርጠው በትንሽ ተቆርጠው ይቁረጡ. በጨው ይረጩ. ቀይ ሽንኩርትን ቆርጠው ወደ ሁለት ግርፋት ይቁረጡ. ቲማቲክን ባልጩ ቢላዋ ይቁረጡ. 2. በ 2 tbsp ውስጥ ያፈስሱ. የወይራ ዘይት በብርድ ድስ. ከመካከለኛ ሙቀት በፊት ይሞቃሉ. ድንልቶቹን አክል እና ለ 5 ደቂቃዎች በየቀኑ በማቀማጠል ዘወትር በማንሳፈፍ. ሽንኩርት እና በደንብ ይቀላቅሉ. ድስቱን ያነሳውን ድብል እና ሽፋኑን ይንጠፍጡ. በየጊዜው ማንቀሳቀስ. 3. እንክብሎችን እና ፕሮቲኖችን ለማጣደፍ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ መሰብሰብ እና በኒፋ መወንጨፍ. ጨው እና ፔፐር ጨምር. ድንቹና ቀይ ሽንኩርት ዝግጁ ሲሆኑ በእንቁርት ዉሃ ውስጥ አክሏቸው. ቲማቲሞችን እና አተር ይጨምሩ. 4. የተቀረው የወይራ ዘይት ወደ ሙቀቱ እና ሙቀቱን ሙቀትን 1 ደቂቃ ያህል ይጨምሩ. በእንቁላል እና በአትክልቶች ቅልቅል ውስጥ ድስት ለማብሰል ይሞክሩ. ነዳጁን ያጣምር. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አነስተኛ ሙቀት ይሙሉ. 5. በኦሜሌ ውስጠኛ ክፍል ላይ ያለው ፈሳሽ ሁሉ ይተላለፋል, ወደ ሌላኛው ጎን ይለውጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ. ሞቃት ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 2