- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- ሽንኩርት - 1/2 ኩባያ
- ካሮት - 1/4 ስኒ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ቀይ የፔንች ቅሌቶች - 1/8 የሻይ ማንኪያ (ወይም ተጨማሪ)
- ቲማቲም ንፁህ - 900 ግራም
- የደረቁ ኦሬጋኖ - 1/4 ሳሊጉንሱ
- አረንጓዴ ቅጠሎች እና ለጌጣጌጥ የተደባለቅል - - 1/4 ስኒ
- የፍየል አይብ - 1/2 ኩባያ
- በክፍሎች የሙቀት መጠን - 8 ጥራዞች
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- ዳቦ - 8 ስሊዎች
1. ለማጣፈጥ, ሽንኩርት እና ካሮትን ቀቅለው, ነጭ ሽንኩርት ቆንጥጠው ይቁረጡ. የወይራ ዘይቱን በትንሽ ምድጃ ውስጥ በትንሽ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡት. ከዚያም ለ 5-7 ደቂቃዎች ለስላሳ እስከ ሽንኩርት, ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ይቀቡ. 2. ቀይ የፔፐር ፍሬዎችን, የቲማቲን ንጹህ, ኦሮጋኖ እና ሬሳን ጨምሩ. 3. ሙቀቱን አምጡ, ሙቀቱን በመቀነስ ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል, አንዳንዴም ማቃቂትን ለመከላከል በማነሳሳት ይንገሩን. 4. ሙቀትን ያስወግዱ እና ትንሽ ቅዝቃዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም ከተዋሃድ ከተዋሃዱ ጋር መቀላቀል ወይም ከተለመደው በተዋሃድ መቀላቀል ጋር መቀላቀል. ሳሌን ለሳምንት በቅድሚያ ሊሠራ ይችላል እና ከመጠቀምዎ በፊት ሙቅ ነው. 5. በእያንዳንዱ የ 8 ሰሃን ምግብ ውስጥ 1/4 ስኒ ኩባያ ይጨምሩ. 2 የሻይ ማንኪያ ከፍታ የዶት አይብ በላ. 6. እንቁላሎቹ በእያንዳንዱ ቅርጽ ይሙሉ, ፕሮቲኖችም ጥንካሬ እስኪያጡ እና ሼቦዎች ለስላሳ እስከሚሆኑ ድረስ እስከ 220 እስከ ድሪም እስከ 15-20 ደቂቃ ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይንቁ. 7. ጥቁር ቡናማ እስከሆንክ ድረስ ወደ ትሪያንግል መቁረጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ በሣር የተያዘ ዳቦ. አስፈላጊ ከሆነ ተኳሃኝ የሆኑትን ሳንቲሞች ያቅርቡ, ከዚያም በቃላትና በቀዕም ውስጥ ለመጠጣት አሻንጉሊቶች በአፋጣኝ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 8