- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ትንሽ ሽንኩርት, በምርምር የተከተፈ - 1 ፓኬት
- ቢጫ ወይም ብርቱካን ፔፐር, የተቆረጠ - 1/2 ፓኬዎች
- አንድ የሸክላ ተክል, በከፊል ተቆፍሯል
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
- የዶሮ ሥጋ - 500 ግራም
- የቢንተር ብስኩት - 4 ቅሎች
- የስጦታ ቅጠሎች - 1 ለመብላት
- ቲማቲም - 1 ክፍል
- mayonnaise - 1 ለመቅመስ
በትልቅ ድስት ላይ በሙቀት መጠን 1 ኩንታል የነዳጅ ዘይት. በሽንኩርት, ጣፋጭ ፔፐር እና ሴሊየሪ, ጨው በጨው እና በርበሬ ጨምር. ለስላሳ, ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ወዘተ. ወደ ሳህኖች ማዛወር. ዶሮን, 1/2 የሻይ ማንኪያ የጨው እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔይን ጨምሩ. ውሰድ. በ 4 ደቂቃ የተሸከሟ የስጋ ቦል ቀሪውን የተቀባውን ቅቤ ይቀይሩ እና በየግዙቱ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ በትንሹ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ የቡባዎችን ጥቁር ቡና ይለውጡ. የዶሮውን የሸፍጥ ቁርጥራጭን በግማሽ ስሌት ላይ ያስቀምጡ, የሰላጣውን ቅጠል, ቲማቲም እና ማዮኔዝ ቅጠል በጫጩን ሁለተኛ ግማሽ ላይ ይሸፍኑ.
አገልግሎቶች: 4