ከባህር ማጌጫ ጋር ያለ ሰላጣ ያዘጋጁ እና እንደ የባህር ምግብ ምግብ ወዳዶች, በተለይም እንቁዎች! አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ትኩስ ዘይትና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የአረንጓዴ ተክሎች ውስጡ ለስላሳ የበቆሎ ጣዕም ይቀርባል! የሳሙኒዜሽን ልብስ ቢለብስም ሰላጣው ቀላል ይሆን ነበር; በቤተሰባችን ውስጥ በበዓል ወቅቶች በጣም ተወዳጅ ነው! እንሞክራ!
ግብዓቶች- ሙዝ 200 ግራም
- ዱቄት 2 ሳ.
- አዲስ ትኩስ ጅብ 0.3 ቡር
- አረንጓዴ ሽንኩርት 0.3 ቡር
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ማዮኔዜ 200 ጋ
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ይህንን ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቀጭን, የታሸጉ ሻካራዎችን, የተቀነጠፈ የዶሮ እንቁላል, አዲስ ትኩስ, ማዮኔዜ, ጨው ያስፈልገናል.
- ቅደም ተከተል 2 ን ሽንኩርት በቀዝቃዛ ውሀው ውስጥ አረንጓዴ ቀለምን እና ትንሽ ቀለሞችን አስገባ
- ደረጃ 3 ቀዝቃዛ አዴን እንደ ኩንች እና የተደላደለ.
- ዯረጃ 4 በመንሽ ሌብስን መዯረግ, በትንን ኩሌሳዎች መቁረጥ.
- ደረጃ 5 የዶሮ እንቁላል ውስጥ ቀቅለን እና ቀዝቀዝነው እና በትንሽ ኩብ ቆንጆ.
- ደረጃ 6 የበሰለ የበሰለ ሬስኪድ የተሰራ በረዶ በጨው ለተቀላቀለ ውኃ ለጥቂት ደቂቃዎች በደንብ ተቀይሮ አንድ ጠፍጣፋ ጣሪያ ላይ ተጭነው ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
- ደረጃ 7 ዱባውን በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 8 የተከተደውን ፍራፍሬን መጨመር.
- ደረጃ 9 የተቆረጡ እንቁላል.
- ዯረጃ 10 የተጣደ ቡንጆዎችን እናክላቸዋሇን.
- ደረጃ 11 ሰላጣውን ከሜሶኒዝ ጋር በመብላት እና ጣዕሙን ለመምጠጥ በትንሹ ጨው.
- ደረጃ 12 ሰላጣውን እና ውስጡን ወደ ሳሎው ስኒ ውስጥ እናስቀምጠው, እና ለጠረጴዛ እናስጠላው!