- የታሸለ ፍሬ - 300 ግራም
- የበሬ ፊቂ - 400 ግራም
- ዱባዎች - 200 ግራም
- ዳቦ - 150 ግራም
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- የአትክልት ዘይት - 5 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ማዮኔዜ, ጨው - ለመቅመስ
የበሬ ፈሳላት መተጣቀስ አለባቸው. በቀላሉ ይበላል-በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ, በእሳት ላይ ያስቀምጡ እና ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ያበስላሉ (እንደ እቃው መጠን). የበሰለው ቡን በቡክ ይባክናል. አዳዲስ ጨዋታዎች በቆርቆሮ ይቆርጣሉ. አረምነው - በአትክልት ዘይት ውስጥ ነዳጅችንን ዘረጋን. የባኖስ ጠርዝ በ 1 ሴንቲ ሜትር ጥል ይጨርሳል, ነጭ ሽንኩርት ላይ በአትክልት ዘይት ላይ የቡቃውን ኩባያ ወይን እስኪጠልቅ ድረስ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች - ባቄላ (ውኃ ለማውጣት), ዱባዎች, ሥጋ, ክሬከር. ሳም. በ mayonnaise ይንሸራተቱ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች 7-8