የአሳማ ሥጋና የአሳማ ሥጋ መጫኛ የአሳማ ሥጋ መጫኛ ማን ነው? በተለይ ከተፈጠጠ, ከራስህ ጋር የተሳሰረ ስጋ እና የተወዳጅ ሽቶዎችህን ጭማቂ አስወጣ. ከአሳማና ከስጋ አዱስ ጣፋጭ ጣዕመ ዜማዎች ሇማዘጋጅ, ምንም እንኳን አትክሌት ምንም አይነት አትክሌት (ፕሮቲን) እና ጣዕም ማዲበሪያዎች ባያዜም እንኳ በዯንብ ውስጥ የተዯራዯቀ ስጋ የተሸፈነ ስጋ አይገዙም. በገበያው ውስጥ የተቀዳ ስጋን መግዛት ወይም ማብሰል ያለ በፊልም እና ጅማቶች ከመረጡት የስጋ ቁርጥራጮች በፊት ከዓይኖችዎ በፊት የተጠላለፈብዎት ከሆነ. ይሁን እንጂ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን እንደገና በቤት ውስጥ ማዞር ወይም እንዲያውም በተሻለ ሁኔታ - መቀላቻውን በመምታት ይቀንሱ. በአሮጌው ስጋ ውስጥ ለመጨመር የሚወሰነው ለእርስዎ ነው. እንደ ጣዕም, እና በሆድ ምጣኔ ሁኔታ ላይ እና እንዲሁም በየትኛው የጎን መቀመጫ ሳህን የእጅዎት ላይ ይቀርባል. በእርግጥ ከቦካን ጋር ለምግብነት መጨመር የተለጠፉ ቢሆኑም ይበልጥ ጣፋጭ ናቸው. አንዳንዶቹ የአሳማው የስብ ይዘት በማካካስ, ስጋውን በተለያየ መጠን በሾርባ ይለውጡታል, ነገር ግን የተለየ ጣዕም ትንሽ የተለየ ምግብ ነው. ለስላሳ እንጉዳይ ሊዘጋጅ ይችላል ይህም ለየትኛውም የስጋ ምግብ ነው.
ግብዓቶች- የአሳማ ሥጋ መግዛት 500 ግ
- ቢጫ 400 ግራም
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- 0.5 ቁራጭ.
- ወተት 1 tbsp.
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ለስላሳዎች ዝግጅት የአሳማና የመርከብ ሽንኩርት, ሽንኩርት, አንድ ግማሽ የደረቀ ዳቦ, 2 እንቁላል, ጨው እና በርበሬ እንወስዳለን.
- ደረጃ 2 2 መካከለኛ አምፖሎች ንፁህና በሸክላ ማሽነሪያ ማጠፍ.
- ደረጃ 3 ደረቅ ጭማቂ ወተትን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተው.
- ደረጃ 4 ጥሬውን, ሽንኩርት, 2 እንቁላል, ዳቦውን, የጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣር ያዋህዱ.
- ደረጃ 5 ለስላሳ ጸጥ ማለት እስኪቀላቀል ድረስ ጥሩ.
- ደረጃ 6 በብርድ ፓን ላይ, ሙቀትን 3-4 የሾርባ ማንኪያ. የአትክልት ዘይት, ቅጠላቅላዎች እና ቅጠል.
- ደረጃ 7 ቅጠሎቹ ከሁለት በኩል ወደ ቀይ ቀለም ይቀጡ.
- ደረጃ 8 በመቀጠል እንጥሎቹን በንጹሃን ማንኪያ (በሁለት ንብርብሮች ውስጥ ሊኖር ይችላል), ከግማሽ በ 20/20 ደቂቃዎች ውስጥ ግማሽ ኩባያ ውሃን እና ስጋን ማከል, እንዳይቃጠሉ ያረጋግጡ.
- ደረጃ 9 የእንቁላሎቹን ተክሎች በአትክልት ወይም በሌላ መልክ ይጠቀሙ.