ቡኪቪና ኔኒት የቢችኖ "ቡኪቪና ዎነቴ" ከርቀት "ፖታቶ" ኬክ ጋር ተመሳሳይነት አለው, ግን የተለየ የተለየ ጣዕም ነው. በቤት ውስጥ የተሰራ ብስክሌት, ጥሩ መዓዛ ያለው ሻሎት ክሬም, የበቆሎ ምግቦች ጥቁር, ጥቁር ቸኮሌት (ጥቁር ቸኮሌት) ንጣፍ - እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ለዚህ ኬክ ግሩም ጣዕም አስተዋፅኦ ያደርጋል. በእንደዚህ ዓይነት ኬክ ላይ ትንሽ ሥራ መሥራት አለብዎት, ነገር ግን ውጤቱ ከምትጠብቁትን ሁሉ ይበልጣል.
ግብዓቶች- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ቢት 50 ግራ
- ቾኮሌት ጥቁር 100 ግራ
- ኮኮዋ ዱቄት 8 ግራ
- ስንዴ ቡና 60 ግራም
- ስኳር 60 ግ
- ውሃ 25 ሚ
- ስኳር 75 ግ
- የሎሚ ጭማቂ 10 ሚሊ ሊ
- ዋልተን 125 ግራም
- ወተት 3 tbsp. l.
- ቢት 100 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር 2 tbsp. l.
- ኮንቲከን 10 ማይል
- ደረጃ 1 የቡካን ኬኒን ለማዘጋጀት የስኳር, ዱቄት, እንቁላል, ኮኮዋ, ቸኮሌት, ቅቤ, 100 ግራም የቻርሎድ ክሬትና 200 ፐርል የበዛል የበቆሎ ሾጣጣ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 እንቁላሎችን ከ 5-6 ደቂቃዎች ጋር በስኳር ማደባለቅ ይደበድቡ. ድምጹ 3 ጊዜ ያህል ይጨምራል.
- ደረጃ 3 በጥንቃቄ ዱቄቱን ጥምር.
- ደረጃ 4 በዶልትራ ዘይት ታጥቦ በሚጋገረው ድስት ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 5 ከ10-12 ደቂቃዎች በ 190 ° ሲ ይሙሉ.
- ደረጃ 6 ብስኩትዎን ጨርሰው ወደ ጉድፍ ይጥሉት.
- ደረጃ 7 ምግቡን በሂሳብ ማቀነባበሪያ ይሂዱ.
- ደረጃ 8 ብስኩቱን ክራባት, ቻርሎድ ክሬም, ኮኮዋ, የተቀጨ ጣፋጭ ምግቦችን ያዋህዱ.
- ደረጃ 9 ከመጠን በላይ ከሎሌው መጠን ጋር ኳስ ይመሰረቱ.
- ደረጃ 10 ቸኮሌት በፍቅለም ይቀልጣል.
- ደረጃ 11 በቸኮሌት የሚሞላውን ኳሶች ይጫኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 12 ማቀዝቀዣውን ከማስገባትዎ በፊት ቂጣዎቹን ያከማቹ.