- 2 ኩባያ - 2 ኩባያ
- ቅቤ - 1 Art. ድፍን
- ቀይ አፕል, የተሰራ - 1 እንክብል
- የመሬት ጭልፊት - 1 ጫማ
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ትንሽ ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ቅጠል
- የሸክላ ተክል, የተሰራ - 1 ቁራጭ
- ትንሽ ካሮት, የተሰራ - 1 እንክብል
- ሐሩር ነጭ ሽንኩርት, የተሰበረ - 2 ጥራዞች
- የደረቁ ኩርኩስ - 1/4 ስኒ
- ጨው እና መሬት ገምባሌ - 1 ለመብላት
- ፖም ኬቢ ኮምጣጤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ባሰካሚክ ኮምጣጤ - 3 Art. ማንኪያዎች
- አዲስ የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- ውሃ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የተጠበሰ የአልሞንድ - 1/2 ኩባያ
የተቀዳውን ሩትን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. በበሰለ ፓን ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው. በአረንጓዴ ቀለም እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ፖም በሸንበቆዎች, በቀዝቃዛ, በማነቃቀል ያስቀምጡ. በሩስ ሩዝ ውስጥ ያስቀምጡት. በተመሳሳይ ሙቀትና ቅዝቃዜ ውስጥ 1 ኩንታል ነዳጅ በአነስተኛ ሙቀት. ቀይ ሽንኩርት ግልጽ እስከ 6 ደቂቃ ድረስ እስኪጮህ ድረስ ቀይ ሽንኩርት, ሴላሪ, ካሮት, ነጭ ሽንኩርት ይለውጡ. ድብልቁን በሩዝ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ጣሪያውን ጨምሩ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ኮምጣጤን, የሎሚ ጭማቂን እና ውኃውን በጋጣው ውስጥ, ሙቅ, ፈሳሽ እስከ ግማሽ ቀን ድረስ, 2 ደቂቃ ያህል ይጨምሩ. ከቀሪው 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር ይጫወቱ. በተመጣጣኝ የአልሚስ ቅዝቃዜ አማካኝነት ሰላጣውን በመቀባትና በማስታወቅ.
አገልግሎቶች: 8