- ዱቄት - 250 ግራም (የፈተና ንጥረነገሮች :)
- ስኳርድ ስኳር - 100 ግራም
- ቅቤ - 125 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ፖም - 3 ፓራዎች (ለሙሉ መሙላት :)
- ብርቱካን - 150 ግራም
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሎሚ - 1 እንክብል (ብረት ብቻ)
- ሎሚ - 2 እንቁላል (ጭማቂ ብቻ)
- ቫኒላ - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ክምር - 2 ቅሎች (ለመጣስ)
ፖምቹን ወደ ቀጫጭ ቁራጭ ይቁረጡ. ቂጣውን ለማዘጋጀት ዱቄት ስኳር, ዱቄት, ቅቤ እና እንቁላል ቅልቅል. ስስላሳውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በፊልም ያስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በፈርቅ. በዛፎቹ ላይ ያፈስሱ, የሎሚ ጣዕምዎን ይላጩት. የሎሚ ጭማቂ ከዜሮ ጋር ይቀላቅል. የ Zest እና ጭማቂ ቅልቅል, ዎልፀት, 1 ስፒ. የቀይኒን, ቫኒላ እና የመሬት ሽፋን በቢላ ጫፍ ላይ. ከተሽከርካሪው ማያያዣ ጋር ቂጣውን ማውጣትና ጥልቀት ባለው የጋለ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡት. ከዚያም በሃርክ ውስጥ በርካታ ጉድጓዶችን ይፍጠሩ. የሎሚ-ኒው ድብልቅ ወደ ቀዳዳዎች ይቅቡት. ከዛም ፖምቹን ይለጥፉ. ለ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ኬክሱን በጠረጴዛው ላይ ከማስገባትዎ በፊት በካሚካን ተሞልቶ በእሳት ላይ ተቆርጦ በሚቆይ (አፕሪኮት) ውስጥ ይንጠለጠላል.
አገልግሎቶች: 1