ለአዲስ ዓመት ዋዜማ ምግብ ማብሰል ቀላል አይደለም. ከሁሉም በላይ, እነሱ ዋና እና ጣዕም ብቻ ሣይሆን በንጹህ ጌጣጌጦች ላይ መቀመጥ የለባቸውም. ይህንን ተግባር መወጣት በ 2015 ለተለያዩ አዳዲስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ቀለሞች ይቀርባል.
ለአዲሲቷ ዓመት 2015 የመጀመሪያዎቹ ሰላጣዎች
የመጀመሪያዎቹን የምግብ አቅርቦት በተመለከተ እንግዶችን እንዲገርፉ ይፈልጋሉ? በተቃራኒ ቀንድ ውስጥ አዲስ ዓመት ሰላጣ ይስሩ.
- አዲስ ትኩስ ቲማቲም, አረንጓዴ ቅጠሎች, የወይራ ፍሬዎች, ፌታ አይቡስ እና ሽንኩርት ቅመማ ቅመም ይዘጋጁ.
- በእያንዳንዱ ቀበሮ ቀንድ ላይ ትንሽ የአትክልት ስብስብ ያስቀምጡ.
- በሚያምር እና በተሳሳተ ቦታ ላይ ቀንዶቹን በላያቸው ላይ ወይም በተለየ ማቆሚያ ላይ ያስቀምጡ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.
ጡሩን ለመሙላት ያህል ማንኛውንም ሰላጣ ይደርሳል. ነገር ግን, ከአረንጓዴ, በቀለማት የተሞሉ አትክልቶች እና ፍራፍሮች መክሰስ በይበልጥ ግልፅ ነው.
ለአዲሱ ዓመት ሰላጣ የተሰራ ሰላጣዎች - ለቀለም ሰላጣ አዘጋጅ
አስፈላጊ ነገሮች
- ስኳር ቅጠሎች - 50 ግ
- ቀይ ቀይ ሽፋን - 50 ግ
- ፍየል - 80 ግ
- ቀይ ጣብ - 50 ግ
- ቢጫ ፒም - 50 ግ
- ግሪን ፔፐር - 50 ግ
- አስቀያሚ ሻምፒያት - 5 መ
- የታሸገ አተር - 50 ግ
- ፈረስ ጥብ - 80 ግ
- ጨው, ቅመሞች - ለመብላት
- ስንዴ - 40 ግ
የመዘጋጀት ዘዴ
- አንድ ትልቅ ብርሃን ያለው መያዣ ይውሰዱ, ለምሳሌ አንድ ክብ መጠጥ ጎድጓዳ ሳህኖች.
- የሰላቱን ቅጠል በጫጭቆዎች ቅጠል በማድረግ በትንሽ ክዳን ላይ ሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣል.
- ቀይ ቀለምን ያጠቡና ይቁረጡ, በሳጥ ቤት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ፍየልዎን ያጥቡ እና ቀጭን እንጨቶች ይቀጠቅጡ, በመያዣው ላይ ይጨምሩት, በአጠቃላይ አካባቢ ላይ ይሰራጫሉ.
- ቢጫ, ብርቱካንማና ቀይ ቀሚዎችን ያጥቁ, እያንዳንዳቸውንም በ 1 ሴንቲ ሜትር መጠን ይቀንሱ. በተለያየ ሽፋኖች ውስጥ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ትኩስ እንጉዳዮችን እንቁላል ይለውጡ, በቆላ ውሃ ይለጥፉ. ቀጫጭን ቅጠልዎችን ሳጥና ወደ መያዣው ጨምር.
- በተመሳሳይ መልኩ የታሸገ አተር ይቅረቡ.
- ከማይሞኒ ቅጠላ ቅጠሎች ወይም ከመጠጥ ጋር.
- በተጠበሰ ፍሬዎች, አይብ ወይም ደረቅ የሆኑ ፍራፍሬዎች ያፈስጧቸው.
ለአዲሱ ዓመት ሰላጣዎችን መገንባት - ቀላል ምክሮች
የምትወደው በረዶ ሰው - በሰንጠረዥ ላይ ሰላጣ እንዴት ማገልገል እንደሚቻል በጣም በጣም ቀላል እና አስደሳች በሆኑ መንገዶች. ከደረቁ, ስኳር ወይም ሌላ ቀላል ቀለም ያለው ሰላጣ ለማድረግ ይሞክሩ.
- ከእጅህ ኳሶች ትንሽ መጠን ያለው ሰላጣ ውሰድ.
- የታችኛው ክፍል ትልቁና ትልቁ - ትንሹ ከሆነ የቅርቡን ሶስት ኳሶች የተለያዩ አንዱን በአንዱ ላይ ይጫኑ.
- ለዓይኖች ጥቁር የወይራ ዘይትን, ለአፍንጫ - የካሮትት ቅቤን ይጠቀማሉ.
- ሰላቱን ከዕፅዋት ማጌጦም ጋር ማዋቀር እንዲሁም የፓሲስ መያዣዎችን መጨመር ይችላሉ.
- ካሮት ሽፋን ወይም ግማሽ የቼሪ ቲማቲያም የበረዶ ሰዎችን ይልበሱ.
በአዲሱ ዓመት የበዓላት ምትክ - እንዴት ጠረጴዛን ማስጌጥ እንደሚቻል
ትንሽ ጌጣጌጥ ደግሞ ትንሽ ጠቦት ነው. እነሱን ለመሥራት የባቄላ አበቦች እና የወይራ ቂጣዎች ያስፈልጋሉ. ሁለት በጎችን ካቀጣችሁ በኋላ ሁለቱንም በተለየ ጠርሙስና በተለያዩ ምግቦች ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.