ከዝርያይ እና ጣፋጭ የሽሪ ክሬም እሽቅድምድም እናቀርባለን.በቅንብሩ ውስጥ የተዘጋጁት የቴክኖሎጂው ከጅሙ ማብሰል የተለየ ቢመስልም ውጫዊውን ከድሙ መለየት አስቸጋሪ ነው. በፕቲን (በኬፕቲን) ውስጥ የተትረፈረፈ የዴክ, የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (ለቃለ-ምግቤ ያፈጠጠ ምርትን ለማጣራት የሚያገለግል ንጥረ ነገር) ጥቅም ላይ ይውላሉ. በተለይ ዋጋ ያላቸው ጥሬ እቃዎች ጥቁር እና ቀይ ቀማሬዎች, ክራንቤሪ, ካውሬሪስ, ሀወን, የቆዳ ቀለም, ዶሮዎች, ተራራ አመድ, ካሊና እና የጫካ ፖም (ያፈሻ ጎመን) ናቸው. በአብዛኛው ብዙ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ ዓይነቶች, በተለይም ከፍተኛ የፔኪን ፍራፍሬዎችን ከድሆች ጋር በማጣመር ነው. ለምሳሌ, ፓምፓሎችን ከእንቁርት, ከጃፓንች ጋር በፍራፍሬ ዛፎች, ክራባሬዎች በፖም, ከእያንዳንዱ አይነት ፍራፍሬ ውስጥ ግማሹን ከወሰዱ. ጥሬ እቃዎች ጥሩ ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው, ምንም እንኳን የተበላሽ እና ትንሽ የተጨማፈ ፍራፍሬ መጠቀም ይችላሉ. ጄድ በአንድ ጊዜ ይዘጋዋል.
ግብዓቶች- ግሪስቤሪ 500 ግ
- Cherry 300 g
- ስኳር 700 ግ
- ደረጃ 1 የእድሳትዎን ዱቄት ለማዘጋጀት, ቀይ ፍራፍሬዎች, የሮሜ ወይም ቀይ ቀይ ሽታዎች እና ስኳር ፍራፍሬዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 የዶሮቤሪ ፍሬዎች የታጠቁ እና የደረቁ ናቸው. ቅርፊቶች የእቃ ማጠጫዎችን እና ቁንጫዎችን ይቈርጣሉ.
- ደረጃ 3 የተጠበሰ የቤሪስቤሪ መጠጦች በቆሎ ውስጥ ይጨመራሉ, ትንሽ ውሃ ይቅበሱ, ክሬውን በሸፈኑ ላይ ይሸፍኑ እና ፍሬው እስኪቀልጥ ድረስ ይልቀቁት.
- ዯረጃ 4 በሾርባ ማሽኑ ውስጥ ስ goሩርን ያጠፊ ወይንም ወንዴ ውስጥ በማጠፊያው ያብጡ.
- ደረጃ 5 የቼሪ ፍሬውን እጠቡ, እሾችን እና አጥንቶችን አስወግዱ እና በመቁረጥ ጊዜ የተፈጠረውን ጭማቂ ማሰባሰብ.
- ደረጃ 6 ጣፋጩን ጣፋጭ ጣዕም በስጋው ላይ ይቅሉት, ለ 5 ደቂቃዎች ትንሽ ውሃ እና ሙቅ ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 የ 175 ግራም የስኳር, የዶሮዬ ብሩስን እና ጣፋጭ ምግቦች እስኪጨምሩ ድረስ አዘጋጁ.
- ደረጃ 8 ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን (ለስለሳ ማቆም እንዳይቀንስ) ትንሽ ቅዝቃዜን በመቀላቀል የቀረውን ስኳር ይጨምሩ እና በከፍተኛ ፈሳሽነት ይሞጉ. የውሃ አረጉን ማብሰያውን ማብሰሉን ሲያበቁ ብቻ ይዘጋጁ. የተጣራ ማጠራቀሚያ ውስጥ በጅምላ ለመሸከም ዝግጁ. ሙጫውን ይሸፍኑ, ባንኮችን ያጥብቋቸው, ወደታች ያቧጧቸው, ብርድ ልብስ ይለብሷቸው እና እንዲቀዘቅዙ ያስቀምጧቸው.