- እንቁላል ነጭ - 2 ጥራዞች
- ስኳር አሸዋ - 200 ግራም
- ውሃ - 120 ሚሊሊት
ጠንካራ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይዝጉ. በአነስተኛ መመገቢያ ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ እና በውሃ ይሞሉት. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ትንሽ እሳት እናበስለን. ስኳሩ ከወደደ በኋላ ከተደበደቡት ፕሮቲኖች ጋር በሞቀ ጥጥ ይቅሉት. የውኃውን ድብል በተቀላቀለበት ድቅል ወደ ውሃ መታጠቢያ እንወስዳለን. ድብልቁን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ያህል ያቀብላል, ሁልጊዜም በቀዘቀዘ ፍጥነት በትንሹ በማንሸራተት ያጠምቀዋል. በመጨረሻም, የቡድኑ ያህል ለስላሳ ነጠብጣብ መሆን አለበት. የተገኘው ጥልቀት ወደ ልዩ የማጣበቂያ ከረጢት ይዛወራል (በማይቀራረብበት ጊዜ ቀዳዳ ያለው የፕላስቲክ ከረጢት መጠቀም ይችላሉ). ቡናውን ከእቃ ማሸጊያ ወረቀት ጋር እንሸፍነዋለን, ሞርኒንግ ነፃ ቅርጽን እንጨርሳለን. በ 110 ዲግሪ ተጣፍፎ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን እና አንድ ሰአት አጭነናል. ከምድጃ ውስጥ የተዘጋጁትን ነጠብጣቦችን እናስወግዳለን, ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ - እናም ዝግጁ ናቸው! በወረቀት ማሸጊያው በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ላይ ያለውን ሽርሽር ይያዙት. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 15