- ጎሊየሪ - 3 ኪሎግራም
- ስኳር - 2 ኪሎግራም
- ውሃ - 1 ሊትር
1. የበሰለ ቤቶችን እንወስዳለን. በሚገባ የተጠገፈ, ከጡንቻዎች ተለጥፎ እና በእንጨት ጥርስ የእርሻ እቃዎች አማካኝነት እያንዳንዱን የቤላ እንጨት ይረጫል (እሾቹን ቅርጻቸውን ለመድፈን ሳይሆን ለመበጥበጥ). 2. ቤሪዎቹን በሊተር እና ግማሽ ሊትር ማሰሮዎችን ያዘጋጁ. 3. መጠጥዎን ያዘጋጁ. (በ 1 ሊትር ውሃ - 2 ኪ.ግ. ስኳር). እና በንፁህ ኩባያ የተከተፈ ረቂቅ ብሩፍ. ለማራባት ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ. በመቀጠልም ጣፋጭቱ በሳጥኑ ውስጥ ይሞላል እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት መካከለኛ ይብስላል. 5. በድጋሚ በጣሳዎቹ ውስጥ ቤሮቹን በንጹህ መጠጥ መሙላትና ክዳኑን መዝጋት. 6. በ 100 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ እቃዎችን ያርሙ. 0.5 ሊት ባላቸው ባንኮች ውስጥ 15 ደቂቃዎችን, 1 ሊትር - 20 ደቂቃዎች ያሸለቃሉ. ከተጣራ በኋላ, እቃዎቹ ሁሉ ተሰብስበው ወደታች ይዘጋጃሉ.
7-9