የኬሚካ ኬክ ከቤሪ ፍሬዎች ለእዚህ አንድ አይነት የፍራፍሬ እና ፍራፍሬዎች, የተለያየ ቀለም ያላቸውን ጨምሮ, ያደርጉታል. ያረጀ የኩሬ ኬክ በተወዳጅ መልኩ ከኩራይ ቤሪ እና ከተወዳጅ ቅጦች ወይም ዝግ መሆን በሚያስችሉት ጣፋጭ ማጊንግ ክፈፍ ጋር ያቆራኛል. እንዲህ ዓይነቱ ቆንጆ ኬክ በድርስ ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም ቢሆን በቆሎ ላይ የተዘጉ የቤርያ ዓይነቶች በመጨመር እና በትንሹ በትንሹ ፋብሪካዎች ላይ በመርጨት አረንጓዴው የኬኩቱን መሠረቱን እንዳያጥለቀለቁ እና እንዲሸጡ ይደረጋል. የማብሰያ ሂደቱ በጣም ቀላል እና ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም, ከጨጓራሪዎች ጋር ሙከራ ማድረግ, የሚወዷቸውን መምረጥ እና እንዲህ አይነት ኬክ ለሻሽ መጠጥዎ ዋነኛ አካል ይሆናል.
ግብዓቶች- ማርጋሪን 200 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- ስኳር 1 tbsp.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- Raspberry 100 g
- ጥቁር እሾህ 50 ግ
- አይስቤሪስ 50 ግ
- ደረጃ 1 የበጋውን ፓትሪ ክረምት (ፕራይም ፓት) ለመጠበቅ ያስፈልግዎታል. ዱቄት, ስኳር, ማርጋሪን, እንቁላል, የእንፋሎት ዱቄት ወይም ሃይድድ ሶዳ እንዲሁም ከ1-1,5 ኩባያ የፍራፍሬ እንጆሪ.
- ዯረጃ 2 እንቁላሎቹን ከኩምኖዎች ተሇይተው, ፕሮቲንችን ሇእያንዲንደ እርጥበታማ መሆን አሇበት.
- ደረጃ 3 የመስመሪያ ማርጂን እና የሱቅ እቃዎች. ፕሮቲን ያላቸው ምግቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ መታጠብ አለባቸው.
- ደረጃ 4 ዱቄት, የሚጋገስ ዱቄት እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ዯረጃ 5 ሰሃባውን በጣሪያው ሊይ ማሰራጨት, ጎኖቹን በበርካታ ቦታዎች በመንሳፈፍና ጎርጓዴ ማዴረግ.
- ደረጃ 6 ለ 20 ደቂቃዎች የተዘጋጀውን ኬክ በ 200 ° ሴ.
- ደረጃ 7 ኬክ በምጣድ እየቀረበ ሳለ, እንቁላል ነጭዎችን በስኳር ይዝጉ.
- ደረጃ 8 የቤሪ ፍሬዎች በጣም ብሩህ ከሆኑ በ 1 ኩባቂ ማዕድናት ይረጩአቸው.
- ደረጃ 9 ዱቄት ወይም ስኪንጅ በመጠቀም ኬክ ነጭዎችን በኬኩኑ ፊት ላይ አከፋፍሉ. ይህንን ለማድረግ አንድ ተራ ቁስል መጠቀም ይችላሉ: የተጨማደዱትን እንሽላሎች ያስቀምጡት, በቡልኬክ እጠፍሩ እና የቧንቧውን ቆርጠው ይቁረጡ.
- ዯረጃ 10 ከዙህ በኋሊ, ሇእያንዲንደ 30 ዯቂቃው በኩሌ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ኬክ) ይመሌከቱ.