- አይስቤሪስ - 250 ግራም
- ስኳሽ - 250 ግራም
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ግራም
- ውስጡ - 100 ግራም
- ውሃ - 2 ሊትር
1. መጀመሪያ, ዶሮዎችን ማከም አለብዎት. - ታጠቡት, ከቆሻሻ መያዣ ወስደው አውጣዎችንና ጭራሾችን ማስወገድ. ቤሪጆቹን በበዛበት ውኃ ፈሳሽ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. 2. በመቀጠልም መረጩን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይሞላል, እና ቤሪው የተሰራውን እና በወጥጮ ውስጥ (ወይም በማጣበጫ) ይታጠባል. 3. በቀዝቃዛ ውስጠኛ ውሃ ውስጥ ስቴክን አሽገው, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ. ለማፍረስ ሁሉም ነገር ይደባለቃሉ. 4. የተሸፈነውን ቅሪት በጅቡ ላይ አጥፉ, በቆሎው ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና አፍኑ. 5. ሞቅ ያድርጉ, ወይም ሞቅ ያድርጉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8-10