- ድንች - 3 ጥራዞች
- ካፑፍለር - 1/2 ፓራዎች
- አምፖል - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 1/2 ስኒ
- ሞቅ ውሃ - 4 ኩባያ
- Cream cream - 1 ብርጭቆ
- ጨው - 2 ሾርባዎች
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የታሸጉ እንሽሎች - 450 ግራም
- ቢት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- አረንጓዴ ቅጠሎች - - ለመብላት
ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. በሶረሱ ውስጥ የወይራ ዘይቱን በማሞቅ ልባችንን እንጥል. እስከ soft until fry. ትንሽዬ ኩባያ የፓሎፕላጎችን ይቁረጡ. ተመራሮቹን ድንች ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ክሮች ቆርጠን ነበር. ሽንኩርት ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ወደ ማሰሮው ድንች እና ጉቶን መጨመር ለ 1 ደቂቃ ያዋቅሩ እና ምግብ ያበስሉ. ይህንን ሁሉ በውሃ ይሙሉ, ሽቶዎችን ያክሉ. ሙጣጤን ያመጣ. ውሃው ሲሞቅ, ሾርባውን ክሬም አክል. ለ 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን ድብና ማዘጋጀት. በብርድ ድስ, የወይራ ዘይቱን እናነሳለን. በተጨማሪም ቅቤ, ሽሪምፕ, ተጭኗል. ከተፈለገው እንደ እርጎ, ፔሩ, ከዕፅዋት የተቀመሙ መድሃኒቶችን በመርፌ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ቅጠል. ሾርባው ከእሳት ላይ እናስወግዳለን, ከማቅለጫ ጋራ ወደ ተመሳሳይነት እናመጣለን. በእያንዳንዱ ጣሪያ ላይ በምታገለግሉበት ጊዜ እንኳን ከመጋገሪያው ጥቂት ጥሬ እጨመረባቸዉ. መልካም ምኞት! :)
8-9