የፍራፍሬ ጭንቅላት ጥልቀት የሌለው ጠርሙስ ነው. ከስኳኳ ሽንጥ እና ፍራፍሬ, ጭማቂ, ወይን, ሻምፓኝ የተሰራ ነው. ሽቡካቱ ሙሉ በሙሉ በረዶ ከቀዘቀዘ በኋላ እንደ አይስ ክሬም ሆኖ መቅረብ አለበት - በካርማካ. ሽቡ ሙሉ በሙሉ በረዶ ካልሆነ, እቃዎችን መቀየር በሚቀየርበት ጊዜ እንደ ቀዝቃዛ መጠጫ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል. በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን sorbet ውሃ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ድብልቅ ነበር. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሰርቡ ተክሉን እንደ ግማሽ የበሰለ ጣፋጭ መብላት ጀመረ, በመጨረሻም ሙሉ በሙሉ ወደ በረዶነት ያሸጋገረ ጣፋጭነት እና ሙቀቱ ከሙቀት መቆጠብ እና ከሙቀት መቆጠብ!
ግብዓቶች- የአንድ ሻይ አበባ ያላቸው ፕላኔቶች 50 ግራም
- ውሃ 500 ሚሊ
- ስኳር 5 tbsp. l.
- ሲቲክ አሲድ 0.5 ፀጉር.
- ደረጃ 1 የኣውሎግ ሽርሽር ለመሥራት, የሻይ ጽጌረዳ, ስኳር, የተጣራ ውሃ, ሲትሪክ አሲድ የፔንታቲዎች እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 እንቡጦቹን መለየት, መታጠብ.
- ዯረጃ 3 የተዋኛዉን ፔትስች, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ በፎሌ ማዉዯጊያ ቦዉ ሊይ ያገናኙ.
- ደረጃ 4 ለሙሽ ግዛት ይንኩ (የሽንኩለ - ብረት ቢላዋ).
- ዯረጃ 5 የተደባለቀ ፍቅራጮችን እና ውሃን ያገናኙ.
- ዯረጃ 6 ሁለም ነገር ወዯ ሙጣኑ ይምጡ. ከእሳቱ ወዲያውኑ ይውጡ. ለማቀዝቀዝ.
- ዯረጃ 7 የተከተለውን ወንበዴን በማጣበጥ ጉዴጓዴን ያዙ.
- ደረጃ 8 ስበረ ውበት ወደ አይስ ክሬም ሻጋታ ወይም ማንኛውም የፕላስቲክ ብርጭቆዎች ይውሰዱ. ለ 6-8 ሰዓቶች በጋ መስሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 ከፍ ወዳሉ ግዙፍ አበባዎች መካከል ሶስት ተዘጋጅቷል!