ስለ ጂንጅ ቤኒ ቤት የወንድም ግሬም ትረካን ታሪክ አስታውስ? ሃንስል እና ጌሬቴ በጫካ ውስጥ በቃሚው የቅመማ ቅጠል እና በለውጥ የተጌጡ አስገራሚ ቤቶችን አግኝተዋል. በልጅነቴ እንደዚህ አይነት ቆንጆ የለውዝ ቤትን ሁልጊዜ ለማግኘት እፈልግ ነበር. እና አይገባም, ሆኖም ግን ይህን ያልተለመደ ቤት ለማየት እና ለማድነቅ ጣፋጭ ኳንገር ቂጣን አትበሉ. ከዛም ይህ ቤት በራሴ መሥራት እንደሚቻል አላውቅም ነበር!
በሩሲያ የመጀመሪያው የዊንጅን ዱቄት ቢል እንጀራ ይባላል, tk medsostavil ከሞላ ጎደል ከሞላ ጎደል ከሞላ ጎደል. ከመካከለኛው ምስራቅ የተለያዩ ቅመሞች በሩሲያ ከተገለበጠ በኋላ, የዊንጅን ዱቄት ለውጦችን ለውጧል. በእያንዳንዱ አካባቢ የራሳቸውን የስንጥቅ ዱቄት ይጋግሩ. ለምሳሌ, ቫይጄምስኮፕፈኒኒክ ከሩሲያ ድንበር እጅግ የራቀ ነበር. በአውሮፓ ውስጥ የተለያዩ የቢንጅብል ምርቶችን ይጋገር ነበር, ነገር ግን እዚህ ላይ የጌንጅ ቤሪ ቤቶች ማዘጋጀት የጀንሰልና ግሬተል መጽሀፍ ከታተመ በኋላ ጀርመን ውስጥ ታይቷል. መጀመሪያ ላይ በገና ተወዳጅነት ይሸጡ ነበር, ነገር ግን እማዬዎቹ ቤታቸው እየጋገጡ ይጀምሩ ነበር. ብዙውን ጊዜ የተለያዩ እንግዶችና የጌምበርድ ቤቶችን ውድድሮች ለተለያዩ እንግዶች የሚገዙ ሲሆን ይህም ቤት ለመግዛት ይወዳሉ.
ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ.
ለምርመራ 400 ግራም ማር, 200 ግራም ስኳር (fructose መውሰድ ይሻላል), እንቁላል 2 ቅጠሎች, 50 ግራም የቅቤ (ወይም ማርጋሪ), 0.5 ሴ. ስ. የሶዳ ምግብ, 2 tbsp. ቮድካ ወይም ኮንኩክ, ¼ ቅ. ውሃ, ቮድካን በቆዳ ላይ (ቮድካ) ከጨመሩ, የውሃው መጠን መቀነስ አለበት. በተጨማሪም የቅመማ ቅመሞች 0.5 ስፕሊን ጨምሩ. እና 750 Grammuki ከመጀመሪያው ክፍል.
ቅመሞችን ለመጨመር የተጠናቀቀውን ድብልቅ መውሰድ ይችላሉ, እናም እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, በጣም ከሚወዱት መጠን ጋር የቀይኒሞንን, የንጋጣ ጌጣኑን, ዝንጅብል, ዝንጅብል, ኩንቢሎችን ይቀላቅሉ. ይህንን ድብልቅ በጥንቃቄ እንቀይዘዋለን. በተጨማሪም ጣዕምዎን ለማሻሻል የተቀጨ ቡቃያዎችን, የሎሚ ዛነት መጨመር ይችላሉ.
ቤቱን ለመለጠፍ እና ለቤት ማስጌጥ, የፕሮቲን ግዜን እናዘጋጃለን.
ማር, ስኳር እና ቅቤ, ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ በውሀ ሙቀት ይሞሉ, እና ከስጋው ውስጥ ግማሹን ዱቄት ይጨምሩ, በዱቄት ውስጥ ይንሸራተቱ, ከዚያም በፍጥነት ይቀላቅሉ. የጡጦ ማቀዝቀዣ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል, እንቁላልን እንጥላለን, ዳቦውን ወደ ዱቄት ዱቄት እንጨምራለን እና 2 tbsp. ቪዶካ ወይም ኮንጃክ. ለስላሳ ቆንጥጦ ለመልበስ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. ቀሪው ዱቄቱን ቀስ በቀስ ይግቡና በጥንቃቄ ይቀልጡት.
ሁሉንም ዱቄት በአንድ ጊዜ ለመጠቀም አትሞክሩ, መከለያው በጣም ሩዝም ሆነ በጣም ሰላይ መሆን የለበትም, ሊለጠጥ እና ጥቅል መሆን አለበት. በመጀመሪያው ላይ በጣም ጥብቅ ኬኮች ታገኛላችሁ, በሁለተኛው መጠጥ ውስጥ መከለያው እየደበዘዘ በመምጣቱ የቤቱን ዝርዝሮች ይደመሰሳሉ. ምርመራውን ካጠናቀቁ በኋላ ወዲያውኑ ምርቶቹን መቁረጥና ማሞቅ ይጀምሩ. መከለያው ከ 5 እስከ 8 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው ሲሆን, የተገነባውን ግድግዳ እና የቤቱን ጣሪያ እንቆርጣለን. በ 200-220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በምድጃ ውስጥ እንጋገራለን. የቤቱን የተጋገሉባቸው ክፍሎች እናስነሳለን.
ከዚህ በኋላ ግድግዳውን በማገጣጠም በጋዝ እንጨምራለን. ግድግዳዎቹ በጥብቅ እንዲቀመጡ ግዳጁ እንዲደርቅ መደረግ አለበት. ከዚያም ጣሪያውን የመጀመሪያውን ግማሽ ወደ ፕሮቲን ፈሳሽ, እና በደቂቃዎች ውስጥ ደግሞ በ 10 ሰከንድ ግማሽ ያያይዙት.
