ለዓሳ, ለዶሮ እና ለሌሎች ስጋዎች ለስለታዊ ክሬም የሚዘጋጅ ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት

በጣም የተለመዱት ንጥረ ነገሮች ያልተለመደ ጣዕም ለዓሳ, ለዶሮ ወይም ለሌሎች ለስላሳ ስጋ የሚሰጡ የምግብ አዘገጃጀትን ያዝናሉ. ክሬም ጨው ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት ቁጥር ብዙ ነው. አሲድ, ትንሽ ቅዝቃዜ, ጣፋጭ እና ማቅለጫ, አይብ, ብሬኪስ ሊሆን ይችላል. ሁሉም በምርቶች ስብስቦች እና በአትስክ ምርጫዎችዎ ይወሰናል.

ለማንኛውም የስጋ ጥጥ ቆራጭ ቀለም ቅባት

የነዳጁን ቅምጥ ለመለየት, በመጀመሪያ, ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱትን ሰዎች ልብ የሚያሸልፍ የኩመታ የምግብ አሰራር ዘዴ መሰረታዊ የሆነ መረዳት አለብዎት.

ግብዓቶች

• ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር. ኩባያ, 20%,
• ቢት - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ጨው, ፔንክ - ወደ ጣዕምዎ.

ዝግጅት:

1. በሞቃታማው ድስት ላይ አንድ ዱባ ዱቄት በማባከን እስከ ወርቃማ ወርቃማ እንጨትለታለን.
2. ዱቄቱ ዝግጁ ሲዘጋጅ, አንድ ቅባት ቅቤ ቅቤ ላይ ጨምሩትና በብርድ ድቡልቡ ውስጥ በደንብ ይቀላቅሉ;
3. ለ 2 - 2 ደቂቃዎች ያነሳሱ.
4. ማወላወል ቀስ በቀስ ድስቱን እስኪጨርስ ድረስ ትንሽ ጠብቅ እና ለ 2-4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
5. አንዳንድ ጣፋጭ እና ጨው ወደ ጣዕምዎ ያክሉ.

ማስጠንቀቂያ: በተደጋጋሚ ነዳጅ መሙላትን መቆጣጠርን አትርሱ, አለበለዚያ ግን የተጠናቀቀውን ምርት አጠቃቀሙን የሚያጠቃልል ብክለቶች ይኖራሉ.

ጥንታዊ ክሬም የሚዘጋጅ ኩኪ አብዛኛውን ጊዜ በአትክልት, በአሳ እና በዶሮ ለተለመደው ነው.

በነገራችን ላይ የተጣራ ጥብስ, ምግብ ማብሰሉን ሲያበቁ, ከቆላ ምርቶች ጋር - ዌሜሊሽ, ኒድሎች, ጣሊያን ስፓይት, ጥራጥሬዎች እና ምርጥ ክምችቶች ይኖሩታል.

ለስስና ለዕፅዋት ኬክ ቂጣ የአመጋገብ ዘዴ

የዚህ ዓይነቱ ውድድር ለዓሣ ምግብነት በጣም ጥሩ ቢሆንም እንኳ እነዚህ ምግቦች ለየት ያለ ልዩነት ይፈጥራሉ. ይህን አይነት ዝግጅት ማዘጋጀት - በየትኛውም ቦታ ቀላል አይደለም.

ግብዓቶች

• ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር. ጣፋጭ, 20% ቅባት ይዘት,
• የተጣራ ፈሳሽ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ማንኪያ (የራስዎን ጣዕም ይመልከቱ);
• ማይኔዝዝ - 100 ግራም;
• ጨው - ወደ ጣዕምዎ.

ዝግጅት:

1. ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁት በተለያየ ጎድጓዳ ውስጥ ነው. በመሰዊነት - ይህን በሚቀላቀል / ብስክሌት ብታደርጉት, ግዙፉን ስብስብ ወደ ተመሳሳይ ተመሳሳይነት ያመጣሉ.
2. ሁሉም ነገር, ማሰቂያው ተዘጋጅቶ ይደሰታል.

የዶሮ ስጋ ክሬም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ልዩነት ትኩረትን ከኩምሳዎች ጋር አንድ ላይ ማራመድ አለበት, ይህም ብዙውን ጊዜ ለዶሮ እና ለሳሞኖች ጥሩ ምርጫ ነው, ምክንያቱም እነሱ ያላቸው ስጋ ተመሳሳይ እና የአመጋገብ ምድብ ነው.

ግብዓቶች

• ክሬም - 150 ሚሊ ሊብልት. የስብ ይዘት - 20%;
• ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ፍራፍሬዎች - 150 ግ.
• ሽንኩርት - 1 ክፍል;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• አረንጓዴ - 1 አነስተኛ ስንቅ;
• ጨው, ፔንክ - ወደ ጣዕምዎ.

ዝግጅት:

1. ሽንኩስውን በፍጥነት ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ከቧንቧ ውሃ ውስጥ ማጠብ እና ቀጫጭን ስጋዎችን ማቧጨት;
2. የቡና ዘይት በመጨመር ሽንኩርትን ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀማጠል ሽንኩርትን ሙላው.
3. ከዙህ በኋሊ እንጉዳሌን እና እንጉዲን, ሇ 5 -6 ዯቂቃዎች ሇምሳላ;
4. እንጉዳዮቹን ፈሳሽ እስኪወጣ ድረስ መጠበቅ ያስፈልግዎታል, እና በከፊል ይተላለፋል, ከዚያም በጠረጴዛ ዱቄት, በጨው, በርበሬ እና በጥሩ ይቀላቅሉ.
5. ጠርሙ ባዶ እስኪሆን ድረስ ቀስ በቀስ ቀዝቃዛውን ማፍሰስ ይጀምራል. ድብልቁ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያ በኋላ ደግሞ በቀዝቃዛው ሙቀት ለማብሰል ሌላ ሶስት ደቂቃ ይወስዳል, ከዚያም ጨው ይለውጣል. ለስለስጣቂ ኩኪ በምታደርጉበት ጊዜ ሁሉ የእንቆቅልሹን ገጽታ ለማስወገድ በዘመናዊው ንጥረ ነገር ላይ ማነቃቃቱ በጣም አስፈላጊ ነው.
6. አጣባው ሲዘጋጅ, ዶሚ ጨምር, ክዳኑን ይዝጉትና ለአምስት ደቂቃዎች ያጨሱ.

ጽሁፉ የዓሳ ወይም የስጋ ቁሳቁሶችን በማቀናጀት የተረጋገጡ የቀሚስ ኩኪዎችን የተለመደ የአሠራር መመሪያዎችን ያቀርባል ነገር ግን ሁሉም ሰው የተለያዩ ጣዕማዎች አሉት እና እርስዎ መሠረታዊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች (ኬሚካሎች, ዱቄት, ቅቤን) ሳያስቀሩ ሀሳቦችዎን ሙሉ በሙሉ መግለፅ ይችላሉ. እርስዎ ይበልጥ አስከፊ አማራጭን ማግኘት ይፈልጋሉ ማለት ነው - የሸክላ ውስጡን ጣፋጭ, ጣፋጭ - ትንሽ ስኳር, መራራ - ሎሚ. መልካም ምኞት!