ከሁሉም ነገር ጀምሮ እንዲህ ባለው "ውጫዊ" ወቅት ህፃኑ የኬላ እና የኩፊር እና የኩሽ ወተት እና ለህፃኑ ወተቱ አካል የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በጭራሽ አይፈልግም.
ባለመቻላቸው ለክስት ወተት ፕሮቲን የተጎዱ ህፃናት በጣም ጠቃሚ ናቸው. ለስላሳ ወተት በሚገኙ ምርቶች ውስጥ ይህ ፕሮቲን (በጣም አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች ምንጭ) በ "ፈላጭ" ቅርጽ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በአካል ተሻሽሏል. በተጨማሪም በካሎሚየም እና በቪታሚኖች (በተለይም ቪታሚድ ዲ) በቡና ጥብ ዱቄት, በዮሮፍራ እና በዩክሬን የበለጸጉ በሽታ የመከላከል አቅም (የቋሚ ቅዝቃዜ), የመተንፈስ ዘግይቶ, ራኬት እና ሌሎች ከአጥንት ስርዓቱ ጋር የተያያዙ ሌሎች ችግሮችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. በአጠቃላይ "እርጥብ ወተት" ጥቅሞች የማይካድ ናቸው, ነገር ግን ጥያቄው-እንዴት የጭራቂ ምርቶችን ጠቃሚ ምርቶችን እንዴት ማቅረብ እንደሚችሉ እና ማን እንዲመርጥ ማድረግ አለብዎት?
የወደፊቱ ለ ተፈጥሯዊ ምርቶች ነው
ዘመናዊ የሱቅ መደብሮች በፋብሪካዎች እርጎ እና በ yoghurts የተሞሉ ናቸው; በተለያየ ሁኔታ, በተፈጥሮ ላይ ተጨማሪ ፈንገሶች እና በሌላቸው - ለማንኛውም ለስላሳ ፍራፍሬ የሚሆን ማጨሻና ወተት ማምረት ብቻ በቂ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ የ yogurts, kefir እና ሌላ የወተት የከብት ሀብት ለ "ለአዋቂዎች" ጠረጴዛ ይጠቀማል, ነገር ግን ከ 3 ዓመት በታች ዕድሜ ያላቸው ልጆችን ለመመገብ የታሰበ አይደለም. የበርካታ "ለአዋቂዎች" ዮገንት እና የተጠበሰ ጥርስ ማእከል አካል የሆኑ ምግብ አዘል ክምችቶችና ንጥረ ምግቦች የልጆችን ጤንነት ሊጎዱ ይችላሉ. የሕፃኑ ምግቦች የልጆችን ልዩ እቃዎች, ለፍላጎት ፍላጎቶች የተስማሙ መሆን አለባቸው. ነገር ግን "ቀኝ" ለሞተዉ እድሜ እና ለዕድሜው ህፃናት ሁልጊዜ በገበያ ውስጥ ካልቸዉ, ምክንያቱም የህፃናት የከብት-ተኮር ወተት ማምረት በቂ ስላልሆነ?
ኤክስፐርቶች እናቶች ተነሳሽነት በራሱ ተነሳሽነት እንዲሰሩ እና እርስዎም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርቶችን እንዲያዘጋጁ ይመክራሉ ! በቤት ውስጥ ሙጫ, በዮሮፍራ ወይም በዮሮፍራ የተዘጋጀ ማከሚያን ለማዘጋጀት የዩጎትን ወይም የሆርሞስ ጠርሙስን እንዲሁም ልዩ የባክቴሪያ ባክቴሪያ ባህልን መጠቀም (ለምሳሌ, bifivit, vital, acidophilus ወተ, ወዘተ). በተጨማሪ ለልጅዎ የሚያቀርበውን የምርት ጥራት ሙሉ ለሙሉ እርግጠኛ መሆንዎ ግን ብዙ ጊዜ አይፈጅም.
በመምረጥ ስህተት አይሳቡ
ብዙ እናቶች ለህፃናት ወተት እና ለኬፊር ለማንከባከብ ጥቅም ላይ የሚውሉ የኩር ወተትና የወተት ወተቱ ማወራቸውን ይፈልጋሉ. ከሁሉም በላይ ትክክለኛው "መሠረት" ጥሩ ጣዕም የመያዝ ዋስትና ብቻ ሳይሆን ለጤንነታችን ዋስትና ነው. ከተለያዩ ጥቃቅን ተህዋሲቶች ወተት ለማጣራት እንድንሞቀው እንገደዳለን. ነገር ግን በእንዲህ ዓይነቱ "ኃይለኛ" የሙቀት ህክምና, አብዛኛዎቹ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች - ፕሮቲን, ካልሲየም እና ቫይታሚኖች - ይደመሰሳሉ. ዘመናዊ የቴክኖሎጂ የማምረት እና የማጠራቀሚያ ቴክኖሎጂዎች እጅግ በጣም ጥሩ መፍትሄን ይሰጣል - በካርቶን (ካርቶን,
እንደዚህ ዓይነቱ የተኮማቾች ወተት እና ለህፃኑ ወተት በጣም የተደባለቀ ቴክኖሎጂን በመጠቀም በአጭር ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ህክምና ጠቃሚ የሆኑ ባህርያትን ወተት ሳያካትት ጎጂ ባክቴሪያዎችን ለማጥፋት ይረዳል. በካርቦን ውስጥ የተከማቹ መጠቅለያዎች ውስጥ የሚገኙት ወተት ከማይክሮሚዮሎጂ እና virology ተቋም ባለሥልጣናት ልዩ ማፅደቅ አግኝቷል. በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በጣም የተጣራ ወተት በጥቃቅን ተሕዋስያን ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲጸዳ ስለማይደረግ እና መቀቀል አያስፈልገውም! በተጠቀሙበት ጊዜ ሁሌም ጸጥተኛ መሆን ይችላሉ: ቤት ኮምጣጤ ወይም ሞግፋት ከፍተኛውን የኩራፒ ጥቅል ያመጣል.
የጨጓራ ህክምና ባለሙያዎች እንዲህ የሚል ምክር ይሰጣሉ
ይህ ጥሬ እቃዎች (ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል), እንዲሁም የምርት ሂደትና የተጠናቀቀውን ምርት ጥራት (ልዩ ብረትን የፀረ-ተባይ ዋስትና) ያካትታል.
የተጠናቀቀው ወተት ከፍተኛ ጥራት ባለው ማሸጊያ ውስጥ ስለሚከማች የውጭውን አካባቢ (ለብርሃን, አየር, ሽታ, ወዘተ) የማይጋለጡ አስፈላጊ ነገሮች ናቸው. አስከፊ የከባቢ አየር ማሸጊያዎች ብቻ ከጎጂዎች የሚደርሱ ውጤታማ ጥበቃዎችን እንደሚያቀርቡ ተረጋግጧል.