- ፓፍ በቆሎ (ሉህ) - 1 ፓኬት
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- Cream cheese - 150 ግራም
- Pesto ኩስ - 1/4 ስኒ
- ወተት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- ባቄላ አረንጓዴ (ተቆፍሯል) - 1/4 ስኒ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት - - ለመብላት
የጫፍ ዱቄት ማቅለጫው ወደታች ውፍረት ይለወጣል. ከመደረቢያው ስሌት 30 ሴንቲሜትር ርዝመት 20 ሴንቲሜትር የሚይዝ አራት ማዕዘን ቅርፅ አለው. የቢጣውን ጠርዞች ቆርጠን እንቆርጣለን. በግምት 1.5 ሴንቲ ሜትር. ይህ ትክክል ነው - ባለ አራት ማዕዘን ንጣፍ እና አራት የተቆራረጠ ማቅለጫ እናገኛለን. በሳፋ ውስጥ እንቁራሪውን ደበደብን. ከተሳፋ የእንቁላል እንክብል ጋር ያፍቅሙ. የተቆራረጡት የጡጦ ቅርፊቶች ጎን እናቆጥባለን, መጨፍጨራችንን እናቆላለን. ቡርቲቲክስም ደግሞ እንቁላልን በልላ. መከለያው የተቦረቦረ ስለሆነ, በአጠቃላይ በአካባቢው ማለት ይቻላል በአሻንጉሊት መመረት አለበት. ይህ በመጋገር ሲሰበር የማይጣጣሙ አይሆንም. በፋሲካው ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ተጣጥመናል, እና እስከ ወርቃማ ወርቅ 13-15 ደቂቃዎችን እንሰራለን. የተቀመመውን ሊጥ ከምድጃ ውስጥ እናስወግድ እና በእቃው ላይ ቀዝቀዝን. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቂጣው ተፈትቷል, እንሞላለን. በዝቅተኛ የፍጥነት መለዋጫ በትንሹ ቬዝሆሜ ክሬም. አተርን መጨመር, መቀጣጠጥን ቀጥል. ወደ ሁኔታው ቅርብ እስከሚሆን ድረስ ወተቱን ጨምረው ሙሉ ትኩስ ይዝጉ. ቲማቴኖቼን ቆርጠህ ጣር አደረገ. ቂጣውን በሜዳ ላይ እናሰራለን. ቲማቲሞችን ይምጣ. ከወይራ ዘይት ጋር ይላጩ. ጨው, ፔፐር, ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, ከዚያም 20 - 25 ደቂቃን በ 180 ዲግሪ (እስከ ዝግጅቱ) ውስጥ በመሳጥ ውስጥ ይቅቡት. እና ዱቄቱ ከተነፈነ በኋላ, ትኩስ ዳቦውን በጥንቃቄ መቀንጠጥ. የተጠናቀቀ የኬሚካ ክር በሬሳ ተስቦ, በቀዘቀዘ ሙቅ እና በአገልግሎት ላይ ይገኛል. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 4