ለኩሪቱ ፉራት ጣፋጭ መፍትሄ ለማዘጋጀት ቀላል ነው, ምንም ቅባት የሌለው እና ዋጋ የማይጠይቀ ነው. የዚህ ወፍ ስጋ ከሁሉም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፍጹም በአንድ ላይ ተጣምሯል. ተወዳጅ ሽቶዎችዎን ማከል አስፈላጊ ነው, እና የዶሮ ስጋ አዲስ ጥላ እና መዓዛ ያገኛል. ከዚህም በተጨማሪ የዶሮ ዝሆኖች በተለይ የአኩሪ አተር ምግቦችን እንደ መመገብ ይቆጠራሉ. የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚጠቁት የዶሮ ውስጥ በጣም አስተማማኝ እና በጣም እርባታ ያለው ክፍል ጡትን ነው, ነገር ግን የዶሮ ጉንዳን ከፍተኛ ጎጂ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. ከዚህም ባሻገር በእንሹራኑ ውስጥ እንዲካተት አይፈቀድም. እና በመጨረሻም, ከፍሬው ከፍተኛ ይዘት የተነሳ በጣም የተወደደ የአትክልት መቦረቦቱ ጎጂ ነው እና ለመብላት አይመከርም! በዚህ ጊዜ "ጉዳት ያለው ሁሉ - ጣፋጭ ነገር" የሚለው መመሪያ ለ 100% ይሠራል. ነገር ግን ይህ ማለት የተጠበሰ ንጣፍ መተው አለብን ማለት አይደለም, አሁን መተካት ያስፈልገዋል ማለት ነው! በዚህ ምግብ ውስጥ እንዴት እንደምናደርግ እናሳያለን.
ግብዓቶች- የዶሮ ጡት 1 ፓኮ.
- Parma ham 50g
- Basil ሐምራዊ 0.5 ድቢ
- ቲማቲም 100 ግራም
- Ricotta የሚመስል 150 ግራም
- Pepper black ground 4 pinch
- ጨው 0.25 ስፓን.
- ደረጃ 1 ለዚህ ምግብ የሚውሉ ጡት: የዶሮ ጡፍ, የሪኮታ አይብ, 3 ትናንሽ ቲማቲም (በደረቁ መተካት ይቻላል), ፓርማ ጎመን, ደቅላ, ፔፐር እና ጨው.
- ደረጃ 2 የዛፉን ቅጠሎች ከግንዱ ይለዩአቸው. በጠርዞቹ መታጠብ እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ.
- ደረጃ 3 ቲማቲሞችን በቆላ ውሃ, በቆልቋይ እና በመቁረጥ ይጠጣሉ.
- ደረጃ 4 ሪኮስታ, የተከተፈ ቲማቲም እና ታች. ጨምረው ወደ ቢላውን ጫፍ ይጨምሩ እና ቅልቅል.
- ደረጃ 5 ክብደቱን በሁለት እኩል ክፍሎች ይቁረጡ. በመቀጠል ግማሹን ቆርጠው "ፖስታው" ተለወጠ. ጥቂት, ጨው እና በርበሬ.
- ደረጃ 6 በውስጠኛው ጣፋጭ የቲማቲም እና የሸንኮራ አገዳ መሙላት.
- ደረጃ 7 "ኤንቬሎፕ" ለማግኘት ከረጉ በኋላ የተሸፈኑ ድሮዎች.
- ደረጃ 8 በፓርማህ ወፍራም የተሸከመውን ቅሌት, ቅጹን በቢራጭ ወረቀት ያዘጋጅ እና በ25-30 ደቂቃዎች ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እንዲደርስ ይላካሉ.
- ደረጃ 9 የዶሮ "ኤንቨሎፕ" ትንሽ ቀዝቃዛ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግል.