የተጣራ ሰላጣ ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቡ. ለስላሳ ልዩ ማስታወሻ የሚሠጠው ግሮፕራፍሬ እና ክራንቤሪስ በመኖሩ ነው. ከተፈጥሮው ጥቂቱ ምሬት ጋር ያለው ፍራፍሬ ከተቀባው የዶሮ ዝንጅ ጋር ፍጹም ተስማሚ ነው. ክራንፎሊዮ ለስላቱ ተጨማሪ ሰላጣ ይጨምራል. ሁለቱ ቅመማ ቅመሞች እና ክራንቤሪስ አስፈሊጊውን ቫይታሚን C ያቀርባለ!
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጀሮ 250 ግራም
- ግሬፕruitስት 0.5 ኪ.
- የወይራ ዘይት 2 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- አዲስ ትኩስ 15 ግራ
- Cranberry fresh 30 g
- ጨው 1 ጋ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ጥቁር የወይራ ፍሬ 20 ግ
- ደረጃ 1 ለስላሳ ዝግጅት ስፕሪፎርም, የዶሮ ዝሆኖች, የወይራ ፍሬዎች, ክራንቤሪስ, ሎሚ, የወይራ ዘይት, የወይራ ዘይት, ጨው, ፔንክ እንፈልገዋለን.
- ደረጃ 2 ከፍሬው ላይ ያለውን ጥቁር ፍሬ ያስወግዱ, ወደ ክሊኮች ይካፈሉ, ፊጦቹን ከጉብለቶቹ ያስወግዱ. በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 በሾርባው መስታወት ላይ ባለው ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህሉ የወይራ ፍሬዎች በሾላ ቀለበቶች ይጨምራሉ.
- ደረጃ 4 የተጠቡ ክራንቤሪያዎችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 በደቃቁ የተከተፈ ዘይትን ይጨምሩ.
- ደረጃ 6 ለብሰው ለመልበስ የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂን, ጨው, ፔፐረትን አንድ ላይ ያጣምሩ.
- ደረጃ 7 የዶሮውን ድብል ይቁሙና ትንሽ ትሎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 8 የጨዋማ ልብሶችን ይሙሉ.
- ደረጃ 9 በደንብ ይከርክሙት.