- አሳማ - 400 ግራም (ያለ ዘር አፈር ያስፈልጋል.)
- ሩዝ - 3 ኩባያ (ምርጥ ረጅም ዘመናዊ ሩዝ መጠቀም ጥሩ ነው).
- ውሃ - 5 ብርጭቆዎች
- ካሮድስ - 100 ግራም
- ሽንኩርት - 100 ግራም
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው, የቅመማ ቅመሞች - - ለመቅመስ
የአሳማ ሥጋን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ. ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሽንኩርት ይቀንሱ. ካሮት በጋለ ብረት ላይ ይሞላል. የአትክልት ዘይት በ multivarka ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡ. "የበሰበሰ" ሁናቴ እና የቀጨው ስጋን ምረጥ. ከጉዞ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ሩዝን ያጠጣ. ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ንቃ. "በቀዝቃዛ" ሁነታውን ያጥፉ. ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርት ወደ ባለ ብዙ ቫርክርክላ ሽፋኑን ይንፉ. አትክልቶቹን በደንብ ያስቀምጡ, በጨው ወቅት ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ሩዙን ወደ ብሬልቫርጅ ማፍላትና ምርቱን በውሃ ማፍሰስ. ፕሮግራሙን "Varka-ordinary" ምረጥ, የፕሮግራሙ ጊዜ - 1 ሰዓት. ከብሶቱ በኋላ, ባለብዙ ጠጋፊውን ያጥፉ. ፒላፍ ተዘጋጅቷል! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6