በተሳፋሪ ማኬሬል ላይ ማኬሌል - ዓሳ በተለምዶ ጥሩ ጣዕምና ጤናማ ነው. እጅግ የበለፀጉ ባህሪዋ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ውስጥ የሚገኙት ዓሳዎች ከብቶች ፕሮቲን በ 3 እጥፍ ፈጥነው ነው. እና ማቆርሌ - ምርቱ በጣም ምግብ ነው. በ 100 ግራም ዓሣዎች ብቻ 200 ካሎሪ ይይዛል. ማኬሬል - ዓሳ በጣም ወፍራም ነው. ነገር ግን ለነፍሰ ጡር ለሆኑት ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው.
ግብዓቶች- ማኬሬል 2 ሳ.
- ላም 1 ፒ.
- ካሮት 1 ፒ.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- የቱል አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 35 ml
- ጨው 3 g
- ነጭ የፔፐር ዱቄት 1 ጋ
- ደረጃ 1 በካሮና ቀይ ሽንኩርት የተጋገረውን ማቆር ለማዘጋጀት ማቀዝቀዝን, ፈንገስ, ካሮት, ሽንኩር, የዶልት ዘይት, ፔንች ያስፈልጋል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንኩርትን በቡና ውስጥ ወስደው በአትክልት ዘይት ውስጥ እስኪጨርሱ ድረስ ይቁሙ.
- ደረጃ 3 የተጠበቁ ካሮቶችን ይጨምሩና ለሁለቱን ደቂቃዎች አንድ ላይ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ማቆርጡን ያጠቡ, ሽፋኖቹን ቆርጠው የሆድ ዕቃውን ያስወግዱ. በወረቀት ፎጣ ይዝጉ.
- ዯረጃ 5 በሊይ ሽንኩርት በሊይ እና በፔይን በሊይ ሽንኩርት ውስጡን በሊይ እና በሊይ ያሸጉ.
- ደረጃ 6 ማይሬሌን በሽንኩርት እና ካሮዎች ቅልቅል ይለውጡ.
- ደረጃ 7 አሳዎቹን ወደ ቅርጫት ያዙሩት.
- ደረጃ 8 ዱካውን በ 35 ዲግሪ ሴልሺየስ በ 180 ° ሴ ውስጥ በጋር መስራት.
- ደረጃ 9 በሎሚ ቱቦዎች የተሸጡ ወይም ሙቅ ወይም ቅዝቃዜ ያርቁ.