- ዝግጁ-ያለው የዶሮ እሽግ - 450 ግራም
- ድንች - 4 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
- አረንጓዴ አተር - 0.5 ሣይን
- መሬት ላይ ፓፕሪክ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመቅባቱ (ቅባቱን ለማጣራት)
1. ድንች እና ካሮኖች በደንብ ይታጠቡ, የደረቁ እና የተጋገሩ መሆን አለባቸው. ማይክሮዌቭ ውስጥ ገዛሁ. ይህን በምድጃ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. ከዚያ በኋላ አትክልቶችን አጽዱ. ካሮቶች በቀጭኑ እንጨቶች ላይ የተቆረጡ ናቸው ከዚያም በሲሳው ውስጥ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ. እናም ድንቹ ጤነኛ መሆን አለበት. እኔም በሚቀጣጠለው ሰው ላይ ዘጋሁት. 2. አሁን የተቀሩት የድንች ጥራጥሬዎች, የተጠበሰ የካንዝ, የአረንጓዴ አተር, የወይራ ዘይት እና የእንቁላል አስኳል ለስላሳ ስጋ ይግዙ. ሁሉም ድብልቅ. ከእንቁላል አስኳል የደም እምቦቶችን በማቀላቀቂያ ውስጥ እስከሚወርድ ድረስ ይቁሙ. ይህን ለማድረግ ደግሞ የፕሮቲን ዓይነቶች ጨው መጨመር የተሻለ ነው. ድብደባው ውስጥ የተደበደቡ ፕሮቲኖችን ይምቱ እና ቀስ ብሎ ድብልቅ ያድርጉ. ቅጹን ዘይት መቀቀል እና በዛ ያለ የክብደት መጠንን እዚያ ላይ ማስቀመጥ አለበት. 3. የምድጃውን እሳር አላስገባሁ, ምክንያቱም ቅርፅው ብርጭቆ ስለሆነ. የተለመደው የማቅረቢያ ፎጣ ወይም የምግብ ማቅረቢያ ወረቀት ካለዎት, ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ አስቀድመው ማሞቁ የተሻለ ነው. ካሳሎ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ይዘጋል. ብርድዋን እንደጨረሰች ዝግጁ ነች.
6-7