- 3 ነጭ ሽንኩርት
- የታሸገ ዱባዎች - 4 ጥራዞች
- Pepper and salt - ለመብላት
- ማይኔዝዝ - 300 ግራም
- ድንች - 7 ጥራዞች
1. መጀመሪያ የድንች ጥራዎችን እናጥቀዋለን, ከዚያም ማጽዳትና ጥቃቅን ቅርፅ ያላቸው ትንሽ ቅርጾች እንቆጥረው. የተጠበሰውን ድንች በፎጣ ላይ ያስቀምጡ እና በጥንቃቄ ይደርቅ. 2. ሙቀቱ ድንች በተቀቀለ የአትክልት ዘይት ውስጥ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በማቀጣጠል ማንኪያ ውስጥ ይከተላል. ከዚያም በጥልቅ መስታወት ውስጥ ያስቀምጡት. ድንቹ አይግቡ. 3. በትንሽ ኩቦች ውስጥ ስንጥቆችን በጡንቻዎች ላይ እና በድንች አናት ላይ አድርገን ነበር. የታሸጉ ዱባዎች እዚህ ጋር አይጣጣሙም, የተለየ ጣዕም አላቸው. 4. አሁን ማኩኒስ, የተቀጠቀለትን ሽታ እና ጥቂውን ፔይን ቅባት (መዓዛውን ጨው መጨመር አያስፈልግዎትም, ነገር ግን ለመጠጥ ጨው መጨመር ይችላሉ). የተከተበው ድብል በዱቄት ከሚዘጉ ዱባዎች ጋር ተሞልቷል. 5. ይህ ምግብ የተዘጋጀው በአይን ነው. ሦስት5 ቅጾች የድንች, 1/5 - ዱባዎችን, እና በመጨረሻም ማዮኔዝ ይይዛሉ. ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲጣበቅ ሊፈቀድለት ይገባል. እኛ አንድ ሙሉ ሌሊት እዛው እናወጣለን. 6. ርካሽ ያልሆነና የመጀመሪያውን ምግብ ዝግጁ ነው. ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4