አኩሪ አተርን ለጉዳት እና ጥቅም

የምግብ ፍጆታ ከስቴቱ መደበኛ (GOST) ጋር የተጣጣመበት የሶቪዬት ህብረት ውድቀትን ከተከተለ በኋላ, አኩሪ አተር ወይም የቻይና የዘይት ዕጽ ተብለው የሚጠሩት ጥራጥሬዎች በፍጥነት ወደ ሩሲያ የምግብ ኢንዱስትሪ ገብተዋል. ሰፋውና ሽታ የተቀቡ ስጋዎች በሰፊው ተጨምረው ነበር. ከአኩሪ አተር ምርቶችን የሚሸጡ ብዙ ኩባንያዎች, ከዝናብ በኋላ እንደ እንጉዳይ ይዘሉ ነበር. አሁን ከማንኛውም መደብር ቁሳቁስ አኩሪ አተር ማግኘት ይቻላል. የአኩሪ አተር ጥቅሞች እና ጥቅሞች - ባለሙያዎች ስለነዚህ ጉዳዮች ለረዥም ጊዜ ይከራከራሉ. ዛሬ እውነትን ለማግኘት እንሞክራለን.

አኩሪ አተር በጥንታዊ ቻይና ማደግ ጀመረ, እንዲሁም በጃፓን እና በአጎራባች የእስያ ሀገሮች ውስጥም ብሄራዊ የምስራቃዊ ምግቦች ዋነኛ ምርጡ ቦታ ነው. አኩሪ አተር የቡዝ ፍሬዎች እና የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ ሆኖ ያገለግላል. በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን አኩሪ አተርን ለማግኘት በአውሮፓ የመጀመሪያው ፈረንሣይ ነበር. በእንስሳት ተዋጽኦዎች ሙሉ በሙሉ ተተክተው በመተካት, አኩሪ አተር በመላው ዓለም የእድገት ጉዞውን ቀጥለዋል. በቬጂቴሪያን ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም ከልክ ላለፈ ውስጣዊ የአመጋገብ ዘዴ ነው.

አኩሪ አተር መጠቀም ሙሉ ለሙሉ ፕሮቲን ያለው በመሆኑ ፕሮቲን ከብክለት ፕሮቲን አይበልጥም. አኩሪ አተር ለሰብአዊ ንጥረ ነገር እንደ ሊሲቲን (ኮሌስትሮል) የሚወስን ሲሆን ይህም በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠራል. ይህ ደግሞ የአንጎል ሴሎች የማዳቀል ሂደት ውስጥ ቀጥተኛ ድርሻ ሲሆን ይህም በጉበት ውስጥ የተከማቸ ስብ ውስጥ መጨመር ይችላል. ሌክቲን የአንድን ሰው ወጣትነት ጠብቆ ያቆየዋል, የማስታወስ ችሎታ, ትኩረትን, የወሲብ እና ሞተር እንቅስቃሴን ያሻሽላል. አኩሪ አተር እንደ ጄንሲን እና ፎቲክ አሲድ የመሳሰሉትን በመሳሰሉ በሰውነት ውስጥ የሚባሉትን ዕጢዎች እድገትን የሚገፋፉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. እንዲሁም አኩሪ አተርን በተከታታይ ከመጠቀም የሚገኘውን ጥቅም ይጠቀማል - የአረንጓዴውን የረዥም ጊዜ ዕድሜን የሚያመላክት ምክንያት ሊሆን የሚችልን የሰውነታችንን ሬዲዮንጊሊጢዎች ለማስወገድ ይረዳል.

አንዳንድ ጊዜ ሰዎች ከእንስሳት መኖዎች ፕሮቲን (መርዝ) አይታገሱም - ይህ በአለርጂ አለመጣጣም መግለጫዎች ውስጥ ይገለጻል, እንዲህ ያሉ ሰዎች ለስጋ እና ለጠፍ ህዋዎች ሙሉ በሙሉ እንደ ተለዋጭ አማራጭ እንደ አኩሪ አተር መመገብ አለባቸው. በቆሸሸ የልብ ህመም, በሃይሮስክለሮሲስ, ሥር የሰደደ ደላለሽነት, ከፍተኛ የደም ግፊት ችግር ላለባቸው ሰዎች የአኩሪ አተር ምርትን ለመጠቀም ይመከራል. ይህ እንደ የአኩሪ አተር ምግቦች ሁሉ እንደ የስኳር በሽታ, ጤናማ ያልሆነ ውፍረት, አርትራይተስ, የአርትሮሲስ እና ሌሎች የጡንቻኮላክቴክሽን ስርዓት ያሉ ችግሮች ያሉበት ይህ ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

ይሁን እንጂ አኩሪ አተር የሚያስከትለው ጉዳት መናገር አለበት. የዚህ ተክል ተክሎች ባህሪዎች በምግብ አምራቾች ላይ በስፋት እንደሚታወሱ ቢታወቅም አኩሪ አተር በኦፕራሲን ግራንት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል, ምክንያቱም ከእስፔሮጅን ኢስትሮጅን ጋር ተመሳሳይነት ያለው ንጥረ-ነገር (አይ ሆፍሎቮን) ስላለው ነው. ስለሆነም የአኩሪ አተር መመገብን የሚበሉ ሕፃናት እጅግ በጣም መጥፎ ናቸው, ምክንያቱም የሆርሞን ሚዛን መዛባት ሊያጋጥማቸው ስለሚችል, የታይሮይድ ዕጢን የሚያስተጓጉል, የሴቶች ዑደት ሲጀምር, እና ወንዶች, በተቃራኒው አካላዊ እድገትን ሊያሳጡ ይችላሉ. ምንም እንኳን በአጠቃላይ አይዞፍሎቮስ እና ለሴት አካል እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጥቅም ያለው ቢሆንም, ዶክተሮች እርጉዞች ሴቶች የአኩሪ አተር ምርቶችን እንዲመገቡ አያበረታቱም, ምክንያቱም ወደ ፅንስ የአእምሮ ሕመም ወደ ማስታገስ.

በቅርቡ የሳይንስ ሊቃውንት መረጃ እንደሚያሳዩት የአኩሪ አተር ምርቶችን በከፍተኛ መጠን መመገብ በሴብራል ዝውውር ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድር እና የአልዛይመርስ በሽታዎች እንዲባባስ ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም የአኩሪ አተር ምርቶች በአኩሪ አተር ውስጥ በኦክቤል አሲድ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ለኩላሊቶች እና ለኩላሊቶች ቅርብ ለሆኑ ሰዎች የኩላሊትና የሴስ ሽፋን ቅርጽ እንዲይዛቸው አይመከርም.

እስካሁን ድረስ ሳይንሳዊው ዓለም አኩሪ አተር በነበራቸው ጥቅሞች እና ጉዳት ላይ ስምምነት ላይ መድረስ አይችልም. ምናልባትም አኩሪ አተር በተፈጥሮው ከተበከለ እና የጄኔቲክ ማስተካከያ ምርቶች ካልሆነ, የዚህ ምርምር ጠቃሚ ባህሪያት ጎጂ ከሆኑ ባህሪያቱ እጅግ በጣም የሚልቅ ነው. ከዚህ ሁሉ አኩሪ አተር ምርቶች ለእያንዳንዱ ግለሰብ ነፃ ውሳኔ ነው ብሎ መደምደሙ አስፈላጊ ነው.