በ pudding እንጀምር. 100 ግራም ቸኮሌት ቀዝቅዝ. ስኳር (80 ግ.), ፔፐር () አክል
- ጥቁ ቸኮሌት - 150 ግራም (100 ፓውንድ, 50 ለክሚ)
- ስኳር - 180 ግራም (80 ለፒዲንግ, 100 ብር ለኩሱ)
- ቢት - 50 ግራም
- እንክብሎችን - 1 እንቁላል
- ቡና - 50 ግራም
- ብርቱካናማ - 1 ክፍል
- ውሃ - 100 ሚሊሊየስ
- ቸኮሌት አይስክሬም - - ለመቅመስ
በ pudding እንጀምር. 100 ግራም ቸኮሌት ቀዝቅዝ. ስኳሩን ጨምር (80 ግ), ንቃ. ስኳኑ ሲያፈስ, እንቁላል ጨምረው እንደገና ይቀላቅሉ. ከዚያም እዚያ እዚህ ዱቄት አንጠጥለነዋል. በጥንቃቄ መቀላቀል እንጀምራለን ነገር ግን በንፅህና. በከፍተኛ ጥልቀት እና ግዴለሽነት ከቀላዩ, የ pudding የአየር ጠባይ አይሰራም. ይህንን ግዛት ወደ ገመዱ እንገፋለን እና ወደኋላ እናቀናለን. ቅቤ ላይ ቅቤ ከቅብ ጋር. የእኛን ፑድድ ድብልቅ ይሂዱ እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደ 170 ዲግሪ ምድጃ ይላኩት. እንደ እውነቱ ከሆነ ፑድዲጁ ዝግጁ ነው. አሁን የቸኮሌት ክሬም እናድርግ. ይህንን ለማድረግ ቀሪውን ቸኮሌት እና ክሬን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት. ከልክ በላይ ሙቀት ይቀልጣል. ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ መፍጠጡና መጠኑ ተመሳሳይ ሆኖ ከተገኘ ከእሳት አደጋ ያስወግዱ. ስኳር, ውሃ እና ተቅማጥ የብርቱካን ቅጠሎች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በቀስታ በእሳት ይያዛሉ. 23 ፈሳሾች እስኪተኩ ድረስ ለዝቅተኛ ሙቀት ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ከሲፐር እንሰጣለን. እርስዎ የፈለጉትን ብርቱካናማ ቆርጠን እንጥለን. መልካም, ሶስት እደግራችንን ለመሰብሰብ ጀምረናል. በሻጣጣቂ ጣዕም ውስጥ የቸኮሌት ጥሬያችንን ያፈላልጉ (አያጸኑ እንጂ, ብዙ አይሆንም) :). በመሃል ላይ ፑድንግን ያስቀምጡ. እመጠኛ ልብ ይጎትቱ (አማራጭ). በሸንጎው ላይ የቸኮሌት አይስክሬም ኳስ እንሰፋ ነበር. በመጨረሻም ሁለት ብርቱካንማ ቀለሞችን ወደ ላይ አነሳናቸው. ሶስት ቸኮሌት ፑድዲንግ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3-4