- ማር - - 6 ፍጥ. ማንኪያዎች
- የዝንጅ ሥር - 1 ሳንቲም
- ዮገን ከ 10 እስከ 500 ግራም
- ቀንድ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- መሬት ቅጠላ ቅጠል - 1 ሳሊጃን
በጥንቃቄ የተጣራ ማር እና ዝንጅን ማዋሃድ, ከዚያም ዘጠኝ. ማር በመጠጣት በንፁህ የውኃ መታጠብ ውስጥ አልፎ አልፎ ማሞቅ አለበት. ይህንን ለማድረግ ውኃውን በትንሽ ዳቦ ውስጥ አፍስሉት ወደ ሙጣጩ ይላኩት. ማር በማቀነጫ ቧንቧ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው እምቅ መያዣ ውስጥ ይከማቻል. ለስላሳ "የጠመጠ" ማራቢያ እስኪሆን ድረስ ቅጠሎች ይጠበቃሉ. የሚቀጣበት ሾው ደረቅ, ያልገባ መሆን አለበት. በመብሪል ስኒዎችን ላይ በዩካው ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም በለስ እና ለንበሬ ድብልቅ ይቅቡት. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት በኩኒንና በለውዝ ይንፍፉ.
አገልግሎቶች: 4