ከርቤ እና ከንጥቅ የተጠበሰ ሙዝ

1. ሙዝ መሰላልን ወደ ትላልቅ ስንጥቆች ይጎርፋል. ቡቃያዎቹን ይግጡ. በትልቅ የበሬ ማብሰያ ስብስብ ውስጥ :

• ጨው ቅቤ, ታጥ - 1 ቁራጭ
• ጥቁር ቡናማ ስኳር - 1 ብርጭቆ
• ስብ ክሬይ - 1/2 ኩባያ
• ነጭ የሬ - 1/2 ኩባያ
• ሙዝ - 2 ጥራዝ
• ቫንች ወይም ፒካንስ - 1/2 ኩባያ
• ቀረፋ - 1 ፒን

መመሪያዎች

1. ሙዝ መሰላልን ወደ ትላልቅ ስንጥቆች ይጎርፋል. ቡቃያዎቹን ይግጡ. በአረፋው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ድስት ላይ ቅቤ ይቅቡት. ቡናማ ስኳር መጨመር እና መቀላቀል. 2. ክሬኑን ማከል እና ማብሰል. 3. በመቀጠል ሙዝ እና የተጠበቁ ዋልታዎች ይጨምሩ. ድብሉ አረፋ መስጠት አለበት. ሁሉም ነገር በፍጥነት ያድርጉ, እያንዳንዱ እርምጃ ከ 2 ደቂቃዎች መብለጥ የለበትም. 4. ደምናስ ቅልቅል. በአረንጓዴ እሳቱ ላይ የአልኮል መጠጥ ያብጡ እና የእሳት ቃጠሎ ይፍቱ እና ሙዝ ወንዞችን ለ 30 ሰከንዶች ይለብሱ. ተጠንቀቅ! ነበልባውን ለማጥፋት የተወሰነውን ድስት ማንቀሳቀስ ይችላሉ. 5. ሙቀቱን ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከቅፋሚን ጋር ይቀላቅሉ. በቫኖላ የስታቲም ፍራፍሬ ወይም የፈረንሳይ ኩስት (ቶፕቲስት) ወዲያውኑ ይጠቀሙበት. ከእንቁ ዱባዎች ጋር አንድ ደረጃን መዝለል እና ለ 2 እስከ ሁለት ደቂቃዎች ሙዝ ምግብ ማብሰል ብቻ ነው, ጣፋጭ አይሆንም.

አገልግሎቶች 6